Рынок муки и крупы из кукурузы в Израиле

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок кукурузной муки и круп в Израиле стабильно рос с 2018 по 2020 год: объём рынка увеличился с 108 353 т до 130 719 т. Этот рост был обусловлен ростом потребительских расходов на продукты питания и растущим спросом на безглютеновые продукты, что повысило потребность в кукурузных ингредиентах. В 2020 году ускорение роста произошло за счёт бурного развития сегмента растительных альтернатив мяса, которые часто используют производные кукурузы, что дополнительно стимулировало потребление и привело к резкому росту импорта до 46 086 т.

С 2021 года ситуация изменилась: объём рынка упал до 105 248 т после введения более строгих законов о защите прав потребителей и усиления контроля за ценами на продукты питания, включая объявление некоторых монополий. Эти регуляторные меры ограничили предложение и импортную активность. Временное облегчение наступило в 2022 году благодаря реформам по отмене тарифов на некоторые сельскохозяйственные импортные товары, что помогло скромному восстановлению до 109 373 т. Однако продолжающийся жёсткий контроль цен и регуляторный надзор в 2023 году, несмотря на падение мировых цен на кукурузу, способствовали дальнейшему сокращению объёма рынка до 100 736 т.

В 2024 году импорт снизился до 25 173 т, что совпало с реализацией реформы «что хорошо для Европы, то хорошо для Израиля», направленной на усиление конкуренции и снижение цен на продукты питания. Текущие регуляторные усилия по ослаблению пищевых монополий и контролю цен, наряду с сохраняющейся концентрацией рынка, формируют торговую среду для кукурузной муки и круп.

Производство муки и крупы из кукурузы в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из кукурузы, 2017-2020

В 2020 году в Израиле было произведено 84 700 тонн кукурузной муки и зерновых, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение производства было зафиксировано в 2018 году — 0.0%, а наибольший рост также отмечен в 2018 году — 0.0%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт муки и крупы из кукурузы из Израиля

Экспорт в натуральном выражении, т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2018 год, с разницей в 8.3 раза. В 2020 году Израиль экспортировал 68 тонн кукурузной муки и зерновых, что означает резкий рост на 42.6% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение экспорта составило 96 тонн в 2018 году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 50.9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 730.8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Бункеры (52.2% от общего объёма), США (18.6%) и Джибути (10.8%). Их совокупная доля составила 81.5% от общего потока.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались значительные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2018 году, изменившись в 4.4 раза. В 2020 году экспорт кукурузной муки и зерновых из Израиля составил 45 тыс. долларов США, что отражает резкий рост на 50.0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 71 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 57.7%, а наибольший рост отмечен в 2018 году — 343.8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основную группу направлений экспорта в стоимостном выражении составили Бункеры (50.0% от общего объёма), США (23.5%) и Джибути (8.0%). Их совокупная доля достигла 81.5% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из кукурузы в Израиль

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта кукурузной муки и зерновых в Израиль увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 46 086 тонн, что означает резкий рост на 67.1% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 130%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 32.0%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ведущие позиции в структуре импорта в натуральном выражении стабильно занимали Италия (43.7% от общего объёма), Швейцария (15.6%) и Нидерланды (13.7%). Их совокупная доля составила 73.0% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта кукурузной муки и зерновых в Израиль увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 20 757 тыс. долларов США, что на 70.7% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 119.3%, со среднегодовым темпом роста в 29.9%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями импорта в стоимостном выражении оставались Италия (41.1% от общего объёма), Швейцария (13.4%) и Нидерланды (13.4%). Их совокупная доля составила 67.9% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.