Рынок крупы и муки грубого помола из пшеницы в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка пшеничной крупы и муки в Португалии вырос с 5 623 т в 2018 году до 9 369 т в 2020 году. В последнем году внутреннее производство резко увеличилось до 4 887 т. Эта экспансия произошла в условиях высокой зависимости от импорта, которая в 2018 году превышала 90% для продуктов на основе пшеницы. В 2019 году начались регуляторные усилия по повышению эффективности распределения и контролю потребительских цен через оценку законодательства о поддержке рынка. Пандемия COVID-19 в 2020 году привела к росту мировых цен на пшеницу и муку из-за колебаний валют и давления на цепочки поставок, что совпало с увеличением выпуска и побудило власти усилить мониторинг цепочки создания стоимости для снижения рисков поставок.

После 2020 года отраслевое развитие было сосредоточено на снижении импортной зависимости. Резкий рост импорта пшеницы на 90% в начале 2021 года подчеркнул уязвимость поставок, что привело к утверждению Despacho n.º 12209/2022 для мониторинга потребительских цен. Несмотря на рекордный национальный урожай пшеницы в 2022 году, внутреннее производство удовлетворило только 6,3% потребления. В последующие годы продолжилась эволюция регулирования, включая обсуждения стимулов для местного помола, влияние правил ЕС по маркировке и прослеживаемости, давление энергетического кризиса в Европе на затраты на помол и введение новых требований к прослеживаемости происхождения зерновых к 2025 году.

Производство крупы и муки грубого помола из пшеницы в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство пшеничной крупы и муки в Португалии растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 1 123 тыс. долларов США, что на 43,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2020 год производство выросло на 63,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,8%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Производство пшеничной крупы и муки в Португалии увеличивается второй год подряд. В 2020 году было произведено 4 887 тонн, что на 63,8% больше, чем в 2019 году. С 2018 по 2020 год производство выросло на 70,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 19,5%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт крупы и муки грубого помола из пшеницы из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2018 году и пика в 2020 году, разница между этими годами составила 9,7 раза. В 2021 году Португалия экспортировала 2 тонны пшеничной крупы и муки, что на 80,9% меньше, чем годом ранее. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 9 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2020 году — на 293,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями пшеничной крупы и муки из Португалии были Кабо-Верде (52,1% экспорта в натуральном выражении), Ангола (14,5%) и Германия (12,1%). Вместе они составляли 78,6% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году и пика в 2020 году, разница между этими годами составила 4 раза. В 2021 году экспорт пшеничной крупы и муки из Португалии составил 4 тыс. долларов США, что на 39,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 7 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2020 году — на 203,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В течение 2018–2021 годов основными рынками для экспорта пшеничной крупы и муки из Португалии в стоимостном выражении оставались Ангола (33,3% экспорта), Кабо-Верде (25,8%) и Германия (8,0%). Вместе они занимали 67,1% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт крупы и муки грубого помола из пшеницы в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт пшеничной крупы и муки в Португалию растёт третий год подряд. В 2021 году импорт составил 5 944 тонны, что на 32,4% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 115,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 29,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах импорт пшеничной крупы и муки в Португалию в натуральном выражении был почти полностью сконцентрирован на Испании, чья доля достигла 98,5%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта пшеничной крупы и муки в Португалию увеличивается третий год подряд. В 2021 году импорт составил 1 857 тыс. долларов США, что на 38,2% больше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год импорт вырос на 132,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 32,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах база партнёров для импорта в стоимостном выражении была крайне узкой: на Испанию приходилось 95,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.