Рынок муки и крупы из кукурузы в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок кукурузной муки и круп в Португалии первоначально рос в объёме благодаря Национальной стратегии развития производства зерновых, подчёркивающей важность кукурузы, и устойчивому предложению со стороны крупных промышленных групп, таких как Better Foods и Moagem Ceres. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 вызвала сбои в глобальных цепочках поставок зерна и опасения по поводу продовольственной безопасности, что привело к сокращению объёма рынка до 163,9 тыс. тонн.

В 2021 году объём рынка восстановился до 179,5 тыс. тонн, отчасти благодаря инвестициям в проекты по продвижению традиционных португальских сортов зерновых. Но в начале 2022 года война в Украине спровоцировала резкий рост цен на кукурузу на 20%, усугублённый сильной засухой и ростом затрат на энергию и удобрения. Это снизило внутреннее производство и ограничило предложение, сократив физический объём рынка до 170,7 тыс. тонн. Несмотря на снижение объёма, стоимость рынка выросла из-за устойчивой инфляции цен.

К 2023 году объём рынка стабилизировался на уровне 171,0 тыс. тонн, но его стоимость резко увеличилась до 122,2 млн долларов США, что отражает сохраняющиеся высокие затраты на сырьё и материалы. На протяжении всего периода рынок адаптировался к изменяющимся нормам ЕС и национальным требованиям по безопасности пищевых продуктов, упаковке и маркировке, а крупные мельничные компании продолжали удовлетворять растущий спрос на сертифицированные безглютеновые продукты, поддерживая нишевые сегменты.

Производство муки и крупы из кукурузы в Португалии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из кукурузы, 2018-2021

Мировая карта производства муки и крупы из кукурузы, 2018-2021

После двухлетнего спада производство кукурузной муки и круп в Португалии возобновило рост. В 2021 году в стране было произведено 156,0 тыс. тонн этой продукции, что на 1,3% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год объём производства сократился на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 154,0 тыс. тонн, когда производство упало на 3,5%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Стоимость производства кукурузной муки и круп в Португалии растёт второй год подряд. В 2021 году объём выпуска оценивался в 95 187 тыс. долларов США, что на 18,7% выше показателя предыдущего года. С 2018 по 2021 год стоимость производства увеличилась на 11,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,8%. Минимальное значение было отмечено в 2019 году — 80 052 тыс. долларов США, когда произошло снижение на 6,1%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт муки и крупы из кукурузы из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки кукурузной муки и круп из Португалии сократились. В 2021 году страна экспортировала 27 889 тонн этой продукции, что на 17,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год объём экспорта снизился на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 0,9%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 33 664 тонны, когда экспорт вырос на 13,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта кукурузной муки и круп из Португалии в натуральном выражении были Испания (47,2% от общего объёма), Ангола (21,2%) и Франция (7,1%). На эти три страны в совокупности приходилось 75,5% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость экспорта кукурузной муки и круп из Португалии составила 17 017 тыс. долларов США, что на 2,9% меньше, чем в 2020 году. С 2018 по 2021 год стоимостной объём экспорта вырос на 11,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,7%. Минимальное значение было отмечено в 2019 году — 14 844 тыс. долларов США, а максимальное — в 2020 году, когда показатель достиг 17 524 тыс. долларов США и вырос на 18,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми направлениями экспорта кукурузной муки и круп из Португалии в стоимостном выражении оставались Испания (43,3% от общей стоимости), Ангола (13,8%) и Франция (11,3%). На их долю в совокупности приходилось 68,4% всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт муки и крупы из кукурузы в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Португалия импортировала 18,1% больше кукурузной муки и круп, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год объём импорта вырос на 20,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2020 году — на 7,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Испания оставалась доминирующим поставщиком кукурузной муки и круп в Португалию в натуральном выражении, занимая 88,7% от общего объёма импорта, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость импорта кукурузной муки и круп в Португалию составила 23 868 тыс. долларов США, что на 30,5% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год стоимостной объём импорта вырос на 34,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,4%. Наибольшее снижение было отмечено в 2020 году — на 5,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Испания сохраняла лидирующие позиции в стоимостном выражении среди поставщиков кукурузной муки и круп в Португалию, занимая 76,5% от общего объёма импорта, в то время как на другие рынки приходилась незначительная доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.