Маркетинговое исследование

Рынок козлятины в Украине

Рынок козлятины в Украине

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка козьего мяса в Украине сократился с 6,5 тыс. тонн в 2018 году до 5,054 тыс. тонн в 2020 году. Резкое падение в 2020 году было вызвано пандемией COVID-19, которая нарушила работу мировых мясных рынков из-за карантинных мер. В 2021 году началось восстановление, и объём рынка вырос до 5,382 тыс. тонн. Это произошло на фоне изменения потребительских предпочтений в пользу альтернативных видов мяса, а также модернизации производственных мощностей крупными производителями с использованием автоматизированных технологий для соответствия европейским стандартам качества.

Война в Украине серьёзно повлияла на отрасль в 2022 году, сократив объём рынка до 4,5 тыс. тонн из-за сбоев в производстве и логистике. Однако в 2023 году последовал отскок до 5,4 тыс. тонн по мере адаптации рынка к новым условиям.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Украине
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Украине в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Украины, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Украины в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Украины, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Украины в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  7. 7. Торговый баланс
    1. 7.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 7.1.1. В натуральном выражении, кг
      2. 7.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
    2. 7.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. В натуральном выражении, кг
      2. 7.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
  8. 8. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
    1. 8.1. Прямые данные
      1. 8.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 8.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 8.2. Зеркальные данные
      1. 8.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 8.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство козлятины в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители козлятины, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства козлятины, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Производство козлятины в Украине сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 5 100 т козлятины, что на 17,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 15%, при среднегодовом темпе падения в 5,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 6 500 т. Наибольший рост производства наблюдался также в 2018 году — на 8,3%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году8.3%(4.6%)(17.7%)(5.3%)
Источник: SHEV.io

Экспорт козлятины из Украины

Экспорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

В 2017–2020 годах Шри-Ланка была единственным покупателем украинской козлятины, на её долю приходилось 100,0% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

В 2017–2020 годах украинская козлятина почти полностью поставлялась в Шри-Ланку, чья доля в общем объёме экспорта в стоимостном выражении составляла 100,0%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт козлятины в Украину

Как отмечается в обзоре рынка, в 2017–2020 годах импорт козлятины в Украину отсутствовал.

Похожие отчеты

Рынок козлятины в Индии

Рынок козлятины в Индии

2026-03-27

Рынок козлятины во Вьетнаме

Рынок козлятины во Вьетнаме

2026-03-27

Рынок козлятины в Непале

Рынок козлятины в Непале

2026-03-27

Рынок козлятины в Иране

Рынок козлятины в Иране

2026-03-27

Рынок мяса индеек и субпродуктов в Украине

Рынок мяса индеек и субпродуктов в Украине

2026-03-27

Рынок солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Украине

Рынок солёной, в рассоле, сушёной или копчёной говядины в Украине

2026-03-27

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в Украине

Рынок свежего или охлаждённого мяса гуся в Украине

2026-03-30

Рынок мяса уток и субпродуктов в Украине

Рынок мяса уток и субпродуктов в Украине

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.