Рынок кондитерских изделий из сахара без какао в Южной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка кондитерских изделий без какао в ЮАР в 2018–2020 годах был нестабильным. В 2019 году он снизился до 206 тыс. тонн из-за сложной экономической ситуации и роста цен на сырьё, в частности на сахар и какао. Однако в 2020 году рынок восстановился до 232 тыс. тонн благодаря растущему спросу на продукты с пониженным содержанием сахара и без сахара, что было связано с повышением внимания потребителей к здоровью.

Развитие регулирования, включая проекты правил маркировки с предупреждениями на лицевой стороне упаковки для продуктов с высоким содержанием сахара и ограничения рекламы, направленной на детей, стимулировало производителей к инновациям. Это способствовало росту рынка до 243 тыс. тонн в 2021 году. Значительные местные инвестиции, такие как запуск шоколадной фабрики Richester Foods на 20 млн рандов с брендом 'Coco Bongo', расширили производственные мощности в 2022 году. Тем не менее, рост цен на сырьё и конкуренция со стороны импорта временно снизили объём рынка до 227 тыс. тонн. К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 230 тыс. тонн благодаря устойчивому спросу на более здоровые кондитерские изделия и развитию премиальных и новых продуктов через электронную коммерцию.

В 2024 и 2025 годах производители реагировали на давление затрат стратегиями вроде сокращения объёма упаковки при сохранении цены. При этом потребительские предпочтения смещались в сторону этичных, низкосахарных и экологически устойчивых продуктов. Запуск новых продуктов без сахара и без какао, а также поддержка малых и средних предприятий продолжили формировать эволюцию рынка.

Производство кондитерских изделий из сахара без какао в Южной Африке

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Южная Африка занимала 6-е место в мире по производству кондитерских изделий без какао в период с 2018 по 2021 год.

Крупнейшие производители кондитерских изделий из сахара без какао, 2018-2021

Мировая карта производства кондитерских изделий из сахара без какао, 2018-2021

Объём производства кондитерских изделий без какао в Южной Африке увеличился второй год подряд. В 2021 году было произведено 221,7 тыс. тонн, что на 1,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 199,4 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,4%, а наибольший рост — в 2020 году — на 9,7%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Стоимость производства кондитерских изделий без какао в Южной Африке увеличилась второй год подряд. В 2021 году объём производства оценивался в 600,3 млн долларов США, что на 8,6% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год стоимость производства выросла на 5,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 424,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 25,4%, а наибольший рост — в 2020 году — на 30,2%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт кондитерских изделий из сахара без какао из Южной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году экспорт кондитерских изделий без какао из Южной Африки составил 28 697 тонн, что означает значительный рост на 16,0% по сравнению с предыдущим годом. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 24 729 тонн, а самый высокий — в 2019 году — 34 918 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 29,2%, а наибольший рост — в 2019 году — на 23,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта кондитерских изделий без какао из Южной Африки в натуральном выражении были Ботсвана (27,6% экспорта), Намибия (21,5%) и Зимбабве (11,3%), которые вместе составляли 60,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада объём экспорта кондитерских изделий без какао из Южной Африки увеличился. В 2021 году экспорт составил 77 708 тыс. долларов США, что на 24,3% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 4,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 62 500 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 16,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта кондитерских изделий без какао из Южной Африки в стоимостном выражении были Намибия (24,6% экспорта), Ботсвана (20,2%) и Зимбабве (10,8%), которые вместе составляли 55,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт кондитерских изделий из сахара без какао в Южную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году импорт кондитерских изделий без какао в Южную Африку составил 49 793 тонны, что отражает рост на 31,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 36,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,8%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 7,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями импорта кондитерских изделий без какао в Южную Африку в натуральном выражении были Эсватини (33,3% импорта), Турция (23,6%) и Китай (7,4%), которые вместе составляли 64,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году импорт кондитерских изделий без какао в Южную Африку достиг 67 481 тыс. долларов США, что показывает резкий рост на 27,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 53 094 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 18,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями импорта кондитерских изделий без какао в Южную Африку в стоимостном выражении были Эсватини (41,4% импорта), Китай (8,3%) и Таиланд (6,5%), которые вместе составляли 56,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг.