Рынок колбас и аналогичных мясных продуктов в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка колбас и аналогичных мясных продуктов в Румынии вырос с 227 тыс. тонн в 2018 году до 245 тыс. тонн в 2019 году, чему способствовала покупка компании Elit Cugir крупным местным производителем, что укрепило портфель из более чем 300 мясных продуктов. Однако в 2020 году объём рынка снизился до 228 тыс. тонн, хотя его стоимость продолжала расти, что указывает на переход к более дорогим товарам. Восстановление последовало в 2021 году, когда объём достиг 238 тыс. тонн, поддержанный слиянием, создавшим Aaylex One SA — нового значимого игрока в мясном секторе.

Рост ускорился в последующие годы: к 2023 году объём рынка составил 259 тыс. тонн, а его стоимость выросла с 765 млн долларов в 2018 году до 1,24 млрд долларов в 2023 году. Это отражает инфляционное давление и смещение потребительского спроса в сторону премиальных продуктов с чистой этикеткой. К 2024 году ключевыми факторами развития отрасли стали фокус на премиализацию как ответ на инфляцию и рост затрат на сырьё, а также инвестиции в инновации, прослеживаемость и производственные технологии, соответствующие меняющимся европейским требованиям к устойчивости и здоровью.

Производство колбас и аналогичных мясных продуктов в Румынии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов в Румынии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 858,7 млн долларов США, что на 2,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 17,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

После двухлетнего роста объём производства колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов в Румынии снизился. В 2020 году было произведено 228,1 тыс. тонн, что на 6,2% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём в 243,1 тыс. тонн был зафиксирован в 2019 году, когда производство выросло на 7,5%.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт колбас и аналогичных мясных продуктов из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов из Румынии увеличивается третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 18 582 тонны, что на 18,3% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 23,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов из Румынии оставались Италия (24,6% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (24,2%) и Испания (21,1%). Вместе они составляли 69,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов из Румынии в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году он составил 88 385 тыс. долларов США, что на 28,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 65,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год крупнейшую долю в экспорте колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов из Румынии в стоимостном выражении занимали Великобритания (28,4%), Италия (23,3%) и Испания (19,3%). Вместе они составляли 71,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт колбас и аналогичных мясных продуктов в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов в Румынию увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём импорта достиг 18 913 тонн, что на 6,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 32,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов в Румынию были Польша (21,1% импорта в натуральном выражении), Венгрия (19,6%) и Германия (18,9%). Их совокупная доля составляла 59,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов в Румынию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году он составил 73 296 тыс. долларов США, что на 18,6% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 58,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Германия, Польша и Венгрия — вместе составляли 56,5% от общего объёма импорта колбасных изделий и аналогичных мясных продуктов в Румынию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.