Рынок готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка готовой говядины и субпродуктов в Румынии составлял 14,4 тыс. тонн. Рост был обусловлен увеличением доходов домохозяйств и смещением потребительских предпочтений в пользу местной говядины. Однако в 2019 году объём рынка снизился до 12,5 тыс. тонн.

С 2020 года рынок стабилизировался на уровне 12,4–12,8 тыс. тонн. Эпидемия африканской чумы свиней вызвала перебои в мясном секторе, но спрос на говядину остался устойчивым. Государственные программы поддержки скотоводов в период пандемии COVID-19 помогли смягчить рост производственных затрат, что способствовало восстановлению объёма до 12,7 тыс. тонн в 2021 году. В 2022 году введение обязательных технических стандартов ЕС по классификации туш КРС повысило требования к качеству, а растущий интерес потребителей к премиальной и прослеживаемой румынской говядине привёл к дальнейшему увеличению объёма до 12,8 тыс. тонн.

К 2023 году рынок сохранился на уровне 12,8 тыс. тонн, при этом крупные игроки, такие как Unicarm и Smithfield Romania, сохранили сильные позиции. Последние отраслевые данные указывают на продолжающуюся консолидацию: мясоперерабатывающие предприятия сообщили о росте оборота в 2024 году, несмотря на сокращение числа активных компаний, а также об увеличении объёмов импорта говядины.

Производство готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Румынии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Румыния занимала 11-е место в мире по объёму производства готовой или консервированной говядины и субпродуктов.

Крупнейшие производители готовой или консервированной говядины и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства готовой или консервированной говядины и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Румынии вырос. В 2020 году в стране произвели 11 799 тонн, что на 21,2% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов производство сократилось на 11,2%, при среднегодовом темпе роста в 3,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 9 735 тонн, а наибольшее падение составило 23,0% в том же году.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт готовой или консервированной говядины и субпродуктов из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдались заметные колебания в течение периода. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 648 тонн, а пика — в 2020 году, составив 1 586 тонн, что в 2,4 раза больше. По сравнению с предыдущим годом экспорт в 2020 году вырос на 144,7%. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 41,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта готовой или консервированной говядины и субпродуктов из Румынии были Великобритания (66,2% экспорта в натуральном выражении), Сирия (12,7%) и Германия (4,9%), которые вместе составляли 83,8% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта готовой или консервированной говядины и субпродуктов из Румынии росли второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 4 046 тыс. долларов США, что на 59,1% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов экспорт вырос на 67,2%, при среднегодовом темпе роста в 18,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 344 тыс. долларов США, а наибольшее падение составило 3,2% в том же году.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах ключевыми партнёрами по экспорту готовой или консервированной говядины и субпродуктов из Румынии в стоимостном выражении были Великобритания (58,6% экспорта), Германия (10,9%) и Австрия (7,7%), которые вместе составляли 77,1% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Румынию снизился. В 2020 году импорт составил 2 220 тонн, что на 35,2% меньше, чем годом ранее. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 425 тонн, а наибольший рост составил 31,9% в том же году.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Польша (34,5% импорта), Германия (29,0%) и Швеция (21,3%), которые вместе составляли 84,8% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Румынию из-за рубежа сократился. В 2020 году импорт составил 9 012 тыс. долларов США, что на 31,7% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 9,5%, при среднегодовом темпе роста в 3,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 203 тыс. долларов США, а наибольший рост составил 33,4% в том же году.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками импорта в стоимостном выражении были Германия (28,7% импорта), Польша (28,4%) и Швеция (23,8%), которые вместе составляли 81,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.