Рынок кишок, пузырей и желудков животных в Австрии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год австрийский рынок кишок, мочевых пузырей и желудков животных демонстрировал заметные колебания. В 2018 году его объём составлял 34,5 млн долларов США, затем в 2019 году он сократился до 30,4 млн долларов и стабилизировался на уровне около 30,1 млн долларов в 2020 году. В 2021 году последовало восстановление — объём рынка вырос до 32,4 млн долларов.

Затем в 2022 году рынок резко упал до 24,5 млн долларов, после чего началось скромное восстановление: до 25,3 млн долларов в 2023 году и 25,6 млн долларов в 2024 году. Эта недавняя стабилизация и небольшой рост совпали с ростом глобального спроса на животный белок, что увеличивает доступность сопутствующих побочных продуктов, а также с нарушениями в цепочках поставок, которые привели к росту стоимости сырья на 15–20%, способствуя повышению рыночной стоимости.

Производство кишок, пузырей и желудков животных в Австрии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство кишок, мочевых пузырей и желудков животных в Австрии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 9 528 тыс. долларов США, что на 43,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 94,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 24,9%.

Годовая динамика производства в Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2020 году в Австрии было произведено 3 209 тонн кишок, мочевых пузырей и желудков животных, что означает умеренный рост на 9,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год производство увеличилось на 13%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 4,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 4,5%.

Годовая динамика производства в Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт кишок, пузырей и желудков животных из Австрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта кишок, мочевых пузырей и желудков животных из Австрии снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 4 153 тонны, что на 2,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 3,9%, со среднегодовым темпом снижения в 1,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4 769 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,4%, а наибольший рост — в 2018 году, также на 10,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями кишок, мочевых пузырей и желудков животных из Австрии оставались Германия (35,1% экспорта в натуральном выражении), Нидерланды (12,3%) и Албания (10,6%). Вместе они обеспечивали 57,9% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Австрия экспортировала кишок, мочевых пузырей и желудков животных на сумму 30 094 тыс. долларов США, что означает ограниченный рост на 7,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 28 106 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году, 31 664 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в стоимостном выражении стабильно оставались Германия (55,7% экспорта), Венгрия (8,5%) и Чехия (7,9%). Вместе они составляли 72,0% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Австрии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт кишок, пузырей и желудков животных в Австрию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт кишок, мочевых пузырей и желудков животных в Австрию снизился. В 2020 году импорт достиг 3 747 тонн, что на 7,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,1%, со среднегодовым темпом снижения в 0,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4 031 тонна, а наибольший рост произошёл в том же году — на 4,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками кишок, мочевых пузырей и желудков животных в Австрию оставались Германия (22,2% импорта в натуральном выражении), Китай (17,0%) и Нидерланды (11,9%). Вместе они обеспечивали 51,1% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт кишок, мочевых пузырей и желудков животных в Австрию снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 50 641 тыс. долларов США, что на 2,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,7%, со среднегодовым темпом снижения в 3,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 59 916 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 13,4%, а наибольший рост — в 2018 году, на 8,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками кишок, мочевых пузырей и желудков животных в Австрию в стоимостном выражении продолжали оставаться Китай (33,9% импорта), Германия (23,6%) и Нидерланды (16,1%). Вместе они занимали 73,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Австрию в денежном выражении, 2017-2020 гг.