Рынок каштанов в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка каштанов в Венгрии демонстрировал заметные колебания с 2018 по 2021 год. В 2018 году он составил 2 081 тонну, чему способствовал общий экономический рост в стране, особенно в сфере услуг и туризма, что поддержало спрос на сельскохозяйственную продукцию. В 2019 году произошло умеренное сокращение до 1 958 тонн. В 2020 году объём рынка восстановился до 2 169 тонн — этот сдвиг был связан с изменением потребительских привычек во время пандемии COVID-19, включая рост удалённой работы, что повлияло на модели покупок. В 2021 году рынок стабилизировался на уровне около 2 126 тонн на фоне ужесточения рынка труда, где нехватка кадров и проблемы с прозрачностью на рабочих местах начали сказываться на бизнес-операциях.

В 2022 году сильный рост поднял объём рынка каштанов до 2 445 тонн. Это увеличение в основном было обусловлено эволюцией потребительских трендов, которые делали акцент на устойчивость и этичность брендов, что привело к большему спросу на натуральные и экологически сознательные продукты питания, такие как каштаны. Кроме того, более широкий контекст роста затрат на сырьё и ограничений поставок в смежных секторах отражал сохраняющееся давление на рынке. Однако в 2023 году объём рынка резко упал до 1 423 тонн, что ознаменовало значительную коррекцию.

Производство каштанов в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Венгрия входила в число ведущих мировых производителей каштанов, занимая 21-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители каштанов, 2018-2021

Мировая карта производства каштанов, 2018-2021

Объём производства каштанов в Венгрии увеличился третий год подряд. В 2021 году было произведено 260,0 т каштанов, что означает умеренный рост на 4,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 73,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,1%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт каштанов из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Разница между максимальным объёмом в 2019 году (2 т) и минимальным в 2021 году (0,1 т) составила 13,1 раза. В 2021 году поставки каштанов из Венгрии составили 0,1 т, что на 92,1% меньше, чем годом ранее. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — на 838,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах структура партнёров по экспорту в натуральном выражении была сосредоточена на Румынии, на долю которой приходилось 88,6% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Разница между пиком в 2020 году (11 тыс. долл. США) и минимумом в 2018 году составила 29 раз. В 2021 году Венгрия экспортировала каштанов на 1 тыс. долл. США, что на 93,1% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — на 1 733,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах на Румынию приходилось 89,6% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, а остальные поставки распределялись среди широкой группы более мелких стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт каштанов в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году поставки каштанов в Венгрию составили 1 866 т, что означает небольшое снижение на 2,9% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 3,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 760 т. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 8,9%, а наибольший рост — в 2020 году, на 9,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах ключевую группу партнёров по импорту каштанов в Венгрию в натуральном выражении составляли Албания (27,5% импорта), Северная Македония (22,7% импорта) и Португалия (19,6% импорта), совместно обеспечивая 69,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки каштанов в Венгрию увеличились второй год подряд. В 2021 году Венгрия импортировала каштанов примерно на 4 442 тыс. долл. США, что означает значительный рост на 22,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 11,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 3 551 тыс. долл. США, когда произошёл самый значительный спад — на 11,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах три основных рынка — Португалия, Албания и Италия — вместе поглощали 57,1% от общего объёма импорта каштанов в Венгрию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.