Рынок слив и тёрна в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Венгерский рынок свежих слив и тёрна в 2020 году резко сократился до 27 тыс. тонн после стабильного объёма около 40 тыс. тонн в 2018-2019 годах. Основной причиной стали сильные весенние заморозки и неблагоприятные погодные условия, которые нанесли серьёзный ущерб урожаю. Сокращение производства также привело к значительному падению экспорта, что ещё больше снизило внутреннее предложение.

Восстановление началось в 2021 году и продолжилось до 2023 года, когда рынок достиг 35,8 тыс. тонн. Однако этот рост сдерживался продолжающимися климатическими проблемами, включая засуху и повреждения от заморозков в 2022 году, а также периодическим отсутствием пчёл, что влияло на опыление. Несмотря на эти трудности, объём рынка постепенно увеличивался по мере нормализации погодных условий и стабилизации производства.

На протяжении всего периода важную роль играли структурные факторы. Внедрение государственно признанных сортов слив и расширение площадей выращивания способствовали повышению долгосрочного производственного потенциала. При этом устойчивый спрос со стороны перерабатывающей промышленности на джемы, сухофрукты и дистилляты обеспечивал стабильный сбыт продукции, помогая смягчать рыночные колебания.

Производство слив и тёрна в Венгрии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Венгрия занимала 30-е место в мире по производству слив и терна.

Крупнейшие производители слив и тёрна, 2018-2021

Мировая карта производства слив и тёрна, 2018-2021

После двухлетнего спада производство слив и терна в Венгрии возобновило рост. В 2021 году в стране было произведено 33 250 тонн слив и терна, что означает значительное увеличение на 23,0% по сравнению с предыдущим годом. Однако в целом за период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 28,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 27 040 тонн, когда произошло наибольшее падение на 40,2%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства слив и терна в Венгрии составила 24 848 тысяч долларов США, что на 15,4% выше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год стоимость производства снизилась на 4,1%, со среднегодовым темпом роста в 1,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 21 528 тысяч долларов США, а максимальное — в 2019 году — 28 123 тысяч долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 23,4%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт слив и тёрна из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Самый низкий объём экспорта был зафиксирован в 2020 году, а самый высокий — в 2018 году, с разницей в 5,3 раза. В 2021 году экспорт слив и терна из Венгрии составил 3 294 тонны, что означает резкий рост на 130,2% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 431 тонна, когда произошло наибольшее падение на 80,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта слив и терна из Венгрии в натуральном выражении были Германия (49,4% экспорта), Чехия (12,7% экспорта) и Словакия (11,8% экспорта), которые вместе составляли 73,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные демонстрируют нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. Самый низкий объём экспорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2020 году, а самый высокий — в 2019 году, с разницей в 4 раза. В 2021 году экспорт слив и терна из Венгрии составил 2 462 тысячи долларов США, что на 116,0% выше, чем годом ранее. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 140 тысяч долларов США, а максимальное — в 2019 году — 4 508 тысяч долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 74,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями слив и терна из Венгрии в стоимостном выражении оставались Германия (49,9% экспорта), Чехия (12,8% экспорта) и Словакия (9,7% экспорта), которые вместе формировали 72,4% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт слив и тёрна в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта слив и терна в Венгрию сократился второй год подряд. В 2021 году страна импортировала 1 230 тонн слив и терна, что на 15,1% меньше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 29,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 527 тонн, когда произошёл наибольший рост на 60,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для импорта слив и терна в Венгрию в натуральном выражении были Испания (28,8% импорта), Германия (19,5% импорта) и Италия (17,6% импорта), которые вместе составляли 65,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году Венгрия импортировала слив и терн на сумму 1 792 тысячи долларов США, что на 11,5% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт в стоимостном выражении увеличился на 46,1%, со среднегодовым темпом роста в 13,5%. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 4,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 36,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год основными рынками для импорта слив и терна в Венгрию в стоимостном выражении были Испания (31,3% импорта), Германия (28,8% импорта) и Италия (16,0% импорта), которые вместе представляли 76,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.