Рынок картофеля в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего картофеля в Китае колебался с 89,8 млн тонн в 2018 году до 93,0 млн тонн в 2023 году. После небольшого снижения до 89,0 млн тонн в 2019 году объём вырос до 92,4 млн тонн в 2020 году и достиг 94,0 млн тонн в 2021 году. Затем последовало падение до 91,8 млн тонн в 2022 году и восстановление до 93,0 млн тонн в 2023 году, что отражает общий рост примерно на 3,2 млн тонн за шестилетний период.

В 2024 году напряжённость между спросом и предложением в Северном Китае привела к дефициту высококачественного картофеля и колебаниям цен, в то время как осведомлённость потребителей о здоровом питании поддерживала спрос. Регуляторные изменения включали введение электронных сельскохозяйственных лицензий на национальном уровне с ноября 2024 года, что повлияло на затраты на соответствие требованиям производства. Кроме того, антидемпинговый пересмотр импорта картофельного крахмала из ЕС повлиял на затраты на глубокую переработку внутри страны и условия торговли.

Производство картофеля в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

С 2017 по 2020 год Китай занимал первое место в мире по объёму производства картофеля.

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

В 2020 году в Китае было произведено 92 800 тыс. тонн картофеля, что на 3,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 4,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,8%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт картофеля из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта картофеля из Китая составил 441,8 тыс. тонн, что означает значительное сокращение на 12,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 13,3%, при среднегодовом темпе роста в 4,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 12,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными покупателями картофеля из Китая оставались Малайзия (28,5% экспорта в натуральном выражении), Вьетнам (25,1% экспорта в натуральном выражении) и Гонконг (17,9% экспорта в натуральном выражении), которые вместе формировали 71,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году поставки картофеля из Китая за рубеж достигли 289,8 млн долларов США, снизившись на 27,2% по сравнению с прошлым годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 3,2%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 261,2 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году — 398,0 млн долларов США. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 52,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта в стоимостном выражении выделялись Гонконг (39,0% экспорта в стоимостном выражении), Вьетнам (35,2% экспорта в стоимостном выражении) и Малайзия (11,5% экспорта в стоимостном выражении), которые вместе составляли 85,7% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофеля в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Международные поставки картофеля в Китай сокращались второй год подряд. В 2019 году Китай импортировал 0,0 тыс. тонн картофеля, что на 99,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2019 год импорт снизился на 100%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 94,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах географическая структура импорта в натуральном выражении характеризовалась сильным доминированием США, чья доля достигла 85,5% от общего объёма потоков, в то время как другие партнёры имели относительно незначительные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт картофеля в Китай сокращался второй год подряд. В 2019 году импорт составил 0,0 млн долларов США, что отражает резкое снижение на 78,4% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2019 год импорт снизился на 87%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 49,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах США и Нидерланды формировали доминирующую пару рынков для импорта в стоимостном выражении, совместно составляя 91,1% от общего объёма потоков, в то время как другие страны представляли оставшуюся долю.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.