Рынок сушёных лущёных бобовых в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сушёных бобовых культур в Китае в период с 2018 по 2023 год колебался в диапазоне от 11 506 тыс. т до 13 062 тыс. т, достигнув пика в последнем году. В стоимостном выражении рынок значительно вырос с 13 434 млн долл. в 2018 году до 17 305 млн долл. в 2023 году, при этом в 2021 и 2022 годах наблюдался резкий рост, за которым последовала коррекция. Физический объём рынка снизился в 2019 году, восстановился в 2020 году, стабилизировался в 2021-2022 годах, а затем вырос более чем на 7% в 2023 году.

К 2024 году внутреннее производство характеризовалось стабильным выращиванием сои на площади более 1,5 млрд му, причём ключевые провинции обеспечивали свыше 84,5% национального объёма. Технологические инновации способствовали диверсификации продукции, включая готовые к употреблению закуски из бобовых и бобовую муку, что отвечало растущему спросу на растительный белок. Глобальные факторы, такие как климатический феномен Ла-Нинья, угрожали урожаям сои в Южной Америке, влияя на стоимость импорта и стабильность поставок для Китая — крупнейшего в мире потребителя сои. Крупные игроки, такие как Beidahuang и Yanzhifang, конкурировали за качество продукции и инновации, а цифровые инструменты, включая искусственный интеллект и большие данные, внедрялись по всей цепочке производства и сбыта.

Производство сушёных лущёных бобовых в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал третье место в мире по производству сушёных бобовых без скорлупы.

Крупнейшие производители сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

Мировая карта производства сушёных лущёных бобовых, 2017-2020

Производство сушёных бобовых без скорлупы в Китае сократилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 9 581 тыс. тонн, что на 0,7% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов производство снизилось на 4,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 10 027 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,8%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 0,2%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства сушёных бобовых без скорлупы в Китае составила 13 218 млн долларов США, что на 4,6% больше, чем годом ранее. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 12 636 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году — 13 222 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,4%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сушёных лущёных бобовых из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта сушёных бобовых без скорлупы из Китая снижаются третий год подряд. В 2020 году Китай экспортировал 336 тыс. тонн, что на 12,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 26,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт сушёных бобовых без скорлупы из Китая был широко распределён по странам-партнёрам: Япония (16,3% от общего объёма экспорта), Индия (12,1%) и Вьетнам (11,5%) вместе составляли лишь 40,0% от общего потока.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта сушёных бобовых без скорлупы из Китая снижается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 464 млн долларов США, что на 7,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 23,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год не было доминирующего рынка для экспорта сушёных бобовых без скорлупы из Китая: Япония (20,0% от стоимости экспорта), Вьетнам (17,2%) и Индия (9,9%) вместе занимали лишь 47,1% от общего объёма, в то время как множество более мелких партнёров имели скромные индивидуальные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёных лущёных бобовых в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Китай импортировал 1 071 тыс. тонн сушёных бобовых без скорлупы, что на 42,7% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 133,9%, при среднегодовом темпе роста в 32,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,3%, а самый значительный рост — в 2018 году — на 64,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Канада занимала доминирующую позицию в импорте сушёных бобовых без скорлупы в Китай, на её долю приходилось 87,4% от общего объёма, в то время как оставшаяся часть распределялась среди различных более мелких направлений.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта сушёных бобовых без скорлупы в Китай растёт третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 1 071 млн долларов США, что на 33,9% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 111,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 28,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Канада была основным направлением для импорта сушёных бобовых без скорлупы в Китай по стоимости, на её долю приходилось 73,8% от общего потока, в то время как другие рынки формировали длинный хвост из более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.