Рынок картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Южной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Южной Америке снизился с 39 584 тонн в 2018 году до 34 375 тонн в 2020 году, после чего восстановился до 37 115 тонн в 2021 году. В 2022 году объём рынка резко вырос до 41 084 тонн благодаря выходу на рынок новых компаний в отрасли картофельной муки и растущему предпочтению потребителей картофельной муки как безглютеновой альтернативы для специальных диет.

В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 40 793 тонн. Это было обусловлено растущим спросом на промышленную картофельную муку в производстве бумаги и текстиля, а также запуском инновационных гибридных продуктов из картофельной муки, которые улучшают удержание влаги в хлебобулочных изделиях.

В 2024 году отрасль сосредоточилась на расширении производственных мощностей на 25% для удовлетворения промышленных потребностей, внедрении усовершенствованных гибридных сортов муки и инвестициях в устойчивые технологии, которые сокращают потребление воды на 30%, что отражает общие экологические тренды.

Производство картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2017-2020

Мировая карта производства картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2017-2020

Производство картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Южной Америке сокращалось третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 20 477 тонн, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 24,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,9%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Южной Америки растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 955 тонн, что означает резкий рост на 40,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 10,4%, со среднегодовым темпом роста 3,3%. Наименьший объём был зафиксирован в 2018 году — 524 тонны, что стало самым значительным снижением за рассматриваемый период — на 39,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Южной Америки оставались Кюрасао (21,8% экспорта в натуральном выражении), США (3,2%) и Япония (2,3%). Вместе они составляли 27,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал волатильность в эти годы. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году — 379 тыс. долларов США, что стало самым значительным снижением — на 60,3%. В 2019 году произошёл наибольший рост — на 74,0%, а в 2020 году экспорт достиг пика в 991 тыс. долларов США, увеличившись на 50,1% по сравнению с 2019 годом. Разница между пиковым и минимальным значениями составила 2,6 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах география партнёров по экспорту в денежном выражении была широкой: Кюрасао (27,1% экспорта в денежном выражении), США (6,5%) и Япония (6,0%) вместе формировали лишь 39,6% от общего объёма потоков, в то время как значительные 60,4% приходились на множество других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

Южная Америка импортировала примерно 14 853 тонны картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в 2020 году, что означает умеренное снижение на 9,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,4%, со среднегодовым темпом снижения 6,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 13,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 2,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Южную Америку оставались Германия (33,7% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (20,9%) и Бельгия (18,5%). Вместе они обеспечивали 73,1% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Южная Америка импортировала картофельную муку, хлопья, гранулы и пеллеты на сумму 19 989 тыс. долларов США в 2020 году, что означает снижение на 19,6% по сравнению с 2019 годом. В период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%. Наибольший объём импорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — 24 852 тыс. долларов США, что стало самым значительным ростом — на 15,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов ключевыми направлениями для импорта в денежном выражении оставались Германия (34,6% импорта в денежном выражении), Нидерланды (21,0%) и Бельгия (20,3%). Вместе они составляли 75,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.