Рынок картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Финляндии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Финляндии значительно вырос с 2018 по 2024 год — с 1250 т до 2118 т. В начале периода отрасль столкнулась с производственными проблемами: например, завод в Эвиярви, который производил примерно седьмую часть всей картофельной муки в стране, испытывал трудности из-за неурожаев, финансовых ограничений, роста затрат на рабочую силу и нехватки квалифицированных кадров. Это подчёркивало высокую концентрацию сектора и его уязвимость к сбоям в производственных мощностях.

После снижения до 1089 т в 2019 году объём рынка перешёл к устойчивому росту, достигнув пика в 2365 т в 2023 году. Эта динамика сопровождалась резким падением экспорта — с 501 т в 2019 году до всего 3 т к 2024 году, что фактически перенаправило большую часть продукции на внутреннее потребление. В стоимостном выражении рынок вырос с 2,6 млн долларов до 7,3 млн долларов, что указывает на рост цен или переход к более дорогим видам продукции.

В 2024 году объём рынка сократился до 2118 т, что было связано с изменениями в сырьевой базе. Хотя площади под картофель для переработки на крахмал увеличились, нехватка семенного материала ограничила посадки в том году. На рынок также влияло поведение потребителей: более 70% покупателей обращали внимание на цену, а половина отдавала предпочтение отечественному происхождению, что направляло разработку продукции. Кроме того, поставщики, такие как Finnamyl, начали предлагать органическую картофельную муку из местного крахмального картофеля, отражая сегментацию рынка и растущий спрос на органические варианты.

Производство картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Финляндии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Финляндии увеличилось второй год подряд. В 2020 году объем производства составил 3 221 тыс. долларов США, что на 2,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 910 тыс. долларов США, когда производство сократилось на 6,4%. Наибольший рост произошел в 2019 году — на 8,3%.

Годовая динамика производства в Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2017-2020

Мировая карта производства картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2017-2020

В 2020 году в Финляндии было произведено 1 351 тонна картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет, что на 7,3% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство снизилось на 13,1%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 4,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 210 тонн, когда производство сократилось на 22,1%. Наибольший рост произошел в 2019 году — на 20,4%.

Годовая динамика производства в Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов из Финляндии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объем экспорта картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Финляндии составил 261,6 тонны, что на 47,8% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 40,6%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 15,9%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 501,2 тонны, когда экспорт вырос на 63,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Финляндии были Швеция и Эстония, на которые вместе приходилось 86,4% всего экспорта в натуральном выражении. Другие направления занимали относительно небольшие доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Финляндии в денежном выражении составил 607,6 тыс. долларов США, что на 26,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 33,2%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 12,6%. Наибольший рост произошел в 2019 году — на 5,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Финляндии в денежном выражении оставались Швеция (66,9% экспорта), Эстония (12,3% экспорта) и Нидерланды (12,3% экспорта). Вместе они занимали 91,4% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Финляндию

Импорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Уровень импорта колебался в 3,4 раза между минимумом в 2019 году и максимумом в 2020 году. В 2020 году Финляндия импортировала 453,4 тонны картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет, что на 240,4% больше, чем в 2019 году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 133,2 тонны, когда импорт сократился на 61,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Финляндию в натуральном выражении были Нидерланды (49,9% импорта), Германия (27,7% импорта) и Польша (20,1% импорта). Вместе они занимали 97,7% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Финляндию в денежном выражении составил 488,4 тыс. долларов США, что на 31,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 29%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 372,3 тыс. долларов США, когда импорт сократился на 15,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Финляндию в денежном выражении были Нидерланды (43,1% импорта), Германия (36,4% импорта) и Польша (15,8% импорта). Вместе они занимали 95,3% от общего объема импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг.