Рынок картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Австралии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год объём австралийского рынка картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет вырос с 5 013 т до 10 192 т, увеличившись более чем вдвое. Этот скачок был в основном обусловлен дерегулированием картофельной отрасли в Западной Австралии: отмена Закона о маркетинге картофеля в мае 2021 года сняла ограничения на транспортировку и продажи, что высвободило предложение. Одновременно с этим сдвиг потребительских предпочтений в сторону здорового и безглютенового питания усилил спрос на картофельную муку как альтернативу продуктам на основе пшеницы.

В 2023 году объём рынка сократился до 9 086 т, что отчасти отражает сохраняющиеся последствия сбоев в цепочках поставок, которые начали влиять на доступность сырья и затраты производителей. Однако внутреннее производство картофельной муки достигло пика в 1 831 т в 2023 году, в то время как импорт, который ранее был ключевым фактором роста, снизился по сравнению с высоким уровнем предыдущего года.

В последующие годы объёмы импорта оставались значительными, превышая 6 500 т, что поддерживалось устойчивым глобальным спросом на безглютеновые и растительные ингредиенты. Контракты с супермаркетами и замкнутые цепочки поставок продолжали играть важную роль в формировании доступа к рынку и стабильности цен в отрасли.

Производство картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Австралии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2018-2021

Мировая карта производства картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2018-2021

В 2021 году в Австралии было произведено 1 576 тонн картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет, что на 9,6% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2020 году — 1 438 тонн, когда произошло наибольшее снижение на 2,8%.

Годовая динамика производства в Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов из Австралии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы экспорта картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Австралии сократились. В 2021 году экспорт составил 233 тонны, что означает резкое снижение на 28,9% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 23,9%, со среднегодовым темпом роста 7,4%. Максимальный объём был достигнут в 2020 году — 327 тонн, когда зафиксирован наибольший рост на 42,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Новая Зеландия (51,5% экспорта в натуральном выражении), Папуа — Новая Гвинея (18,0%) и Науру (10,6%) вместе обеспечили 80,0% общего объёма экспорта, оставаясь основными направлениями для австралийской картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Австралии в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году его объём составил 664 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 14,9% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 70,5%, со среднегодовым темпом роста 19,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов три крупнейших рынка — Новая Зеландия, Папуа — Новая Гвинея и Гонконг — оставались ключевыми направлениями экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 74,6% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Австралию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Австралию в натуральном выражении увеличивается третий год подряд. В 2021 году он достиг 6 731 тонны, что означает резкий рост на 28,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 80,8%, со среднегодовым темпом роста 21,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах США и Германия обеспечивали большую часть импорта картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Австралию в натуральном выражении, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Австралию в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2021 году его объём составил 10 650 тыс. долларов США, увеличившись на 30,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 91,3%, со среднегодовым темпом роста 24,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах два рынка — США и Германия — играли ведущую роль в импорте в стоимостном выражении, вместе занимая 85,3% от общего объёма, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг.