Рынок муки или порошка из сушёных бобовых в Австралии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок муки или порошка из сушеных бобовых в Австралии с 2018 по 2021 год демонстрировал устойчивый рост: его стоимость увеличилась с 5,3 млн долл. до 10,3 млн долл. Основными драйверами стали рост населения, который повысил общий спрос на продукты питания, и изменение потребительских предпочтений в сторону более здоровых растительных альтернатив. В 2020 году пандемия COVID-19 дополнительно ускорила спрос, поскольку больше людей готовили дома и искали удобные и питательные ингредиенты, такие как бобовая мука.

После пика в 2021 году рынок сократился до 7,6 млн долл. в 2022 году, в основном из-за роста цен на продукты питания на 9,2%, что снизило покупательную способность потребителей. В 2023 году последовало сильное восстановление до 10,0 млн долл., поскольку видимое потребление муки и зерновых выросло на 4,3%, что отражает устойчивый спрос на фоне продолжающихся трендов в области здоровья и удобства.

Производство муки или порошка из сушёных бобовых в Австралии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Австралия занимала 29-е место в мире по объёму производства муки или порошка из сушёных бобовых.

Крупнейшие производители муки или порошка из сушёных бобовых, 2018-2021

Мировая карта производства муки или порошка из сушёных бобовых, 2018-2021

В 2021 году в Австралии было произведено 2 051 тонна муки или порошка из сушёных бобовых, что на 24,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 30,6%, при среднегодовом темпе роста в 11,5%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — 11,6%.

Годовая динамика производства в Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Объём производства муки или порошка из сушёных бобовых в Австралии снижался второй год подряд. В 2021 году выпуск этой продукции оценивался в 3 558 тысяч долларов США, что на 20,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 20,1%, при среднегодовом темпе роста в 7,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 686 тысяч долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 5,2%.

Годовая динамика производства в Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт муки или порошка из сушёных бобовых из Австралии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 103 тонны, а затем вырос до пика в 2018 году, разница между этими годами составила 3,9 раза. В 2021 году поставки муки или порошка из сушёных бобовых из Австралии составили 211 тонн, что на 42,6% меньше, чем в 2020 году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 74,6%, а наибольший рост — в 2020 году — 257,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в экспорт в натуральном выражении внесли США (46,2% от общего объёма), Новая Зеландия (19,2%) и Египет (12,8%). Вместе на эти три страны пришлось 78,3% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2019 году — 199 тысяч долларов США, а затем вырос до пика в 2018 году, разница между этими годами составила 3,1 раза. В 2021 году объём экспорта муки или порошка из сушёных бобовых из Австралии составил 366 тысяч долларов США, что на 39,7% меньше, чем в 2020 году. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 67,3%, а наибольший рост — в 2020 году — 204,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год США (59,2% от общего объёма в стоимостном выражении), Новая Зеландия (14,6%) и Канада (7,4%) стабильно занимали лидирующие позиции в структуре экспорта. Вместе на эти три страны пришлось 81,2% от всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт муки или порошка из сушёных бобовых в Австралию

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта муки или порошка из сушёных бобовых в Австралию увеличивался третий год подряд. В 2021 году импорт составил 10 243 тонны, что на 30,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 1194%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 134,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В течение 2018–2021 годов Индия и Китай оставались основными направлениями импорта в натуральном выражении, совместно занимая 96,4% от общего объёма потоков; на другие партнёры приходились значительно меньшие доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта муки или порошка из сушёных бобовых в Австралию увеличивался третий год подряд. В 2021 году импорт составил 7 100 тысяч долларов США, что на 37,6% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 381,9%, при среднегодовом темпе роста в 68,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Индия и Китай совместно поглотили 90,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении муки или порошка из сушёных бобовых в Австралию, а остальная часть была распределена между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг.