Рынок картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Америках, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год объём рынка картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Америке оставался стабильным на уровне около 102 тыс. т. Однако в 2020 году он резко сократился до 82 212 т, достигнув минимального значения за период. В 2021 году рынок восстановился до 84 398 т, чему способствовал растущий спрос со стороны пищевой промышленности, обусловленный повышением осведомлённости о здоровье и предпочтением безглютеновых продуктов. К 2022 году объём стабилизировался на уровне 82 731 т, при этом сохраняющиеся тренды на чистые этикетки и растительные ингредиенты заложили основу для долгосрочного роста.

В 2023 году произошёл резкий подъём: объём рынка вырос на 27% до 104 977 т. Этот скачок был связан с активным расширением каналов дистрибуции, улучшением срока годности продукции и устойчивым потребительским предпочтением натуральных и безглютеновых продуктов.

Производство картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2017-2020

Мировая карта производства картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов, 2017-2020

В 2020 году в Америке было произведено 51 868 тонн картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет, что на 27,5% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 32,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 4,4%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Америке составила 80,9 млн долларов США, что на 30,7% ниже, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 24,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 116,9 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 18,8%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов из Америк

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Америки вырос. В 2020 году экспорт составил 9 300 тонн, что на 35,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 10,5%, со среднегодовым темпом снижения в 3,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 856 тонн, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 22,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту в натуральном выражении были Филиппины (2,3% экспорта), Нигерия (1,8% экспорта) и Малайзия (1,2% экспорта), которые вместе составляли 5,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения экспорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Америки в стоимостном выражении увеличился. В 2020 году объём экспорта составил 14 515 тыс. долларов США, что на 29,5% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 11 205 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 20,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах крупнейшими покупателями картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет из Америки в стоимостном выражении были Филиппины (2,8% экспорта), Нигерия (2,2% экспорта) и Малайзия (1,3% экспорта), которые вместе формировали 6,4% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и гранулированных продуктов в Америки

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения поставки картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Америку выросли. В 2020 году Америка импортировала 39 644 тонны этой продукции, что на 5,6% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 20,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 37 552 тонны, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 16,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах роль Германии (13,8% импорта в натуральном выражении), Нидерландов (8,6% импорта) и Бельгии (8,3% импорта) как поставщиков картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Америку была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля составила лишь 30,7% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт картофельной муки, хлопьев, гранул и пеллет в Америку в стоимостном выражении снизился. В 2020 году Америка импортировала этой продукции на общую сумму 77 910 тыс. долларов США, что на 6,6% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 14,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 83 372 тыс. долларов США, когда наблюдался наибольший рост — 13,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура партнёров по импорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Германия (14,3% импорта), Бельгия (9,1% импорта) и Нидерланды (8,6% импорта) вместе представляли 31,9% от общего объёма поставок, а на многие другие страны приходились оставшиеся 68,1%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.