Рынок муки и крупы из пшеницы и меслина в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2022 год объём рынка пшеничной и меслиновой муки и круп в Америке вырос с 45,7 млн тонн до 47,4 млн тонн, достигнув пика в 2022 году. Рост в 2021 году совпал с глобальным максимумом производства, а значительное увеличение в 2022 году было обусловлено широкой сельскохозяйственной инфляцией, экспортными ограничениями в ключевых странах-производителях, таких как Казахстан, и растущим потребительским спросом на здоровые альтернативы, включая органическую и безглютеновую муку.

После пика 2022 года объём рынка снизился до 47,0 млн тонн в 2023 году, что отразило мировое сокращение экспорта и корректировку цен после предыдущего всплеска. Несмотря на это снижение, рынок остался выше уровней 2018–2020 годов, что указывает на устойчивый базовый спрос.

Производство муки и крупы из пшеницы и меслина в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

Мировая карта производства муки и крупы из пшеницы и меслина, 2017-2020

В 2020 году в Америке было произведено 45 546 тысяч тонн пшеничной и меслиновой муки и круп, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,7%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 45 680 тысяч тонн. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 2,3%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства пшеничной и меслиновой муки и круп в Америке составила 23 973 миллиона долларов США, увеличившись на 7,6% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 20,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 3,8%. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 16,6%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт муки и крупы из пшеницы и меслина из Америк

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Америки составил 944 тысячи тонн, что на 15,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 23,1%, со среднегодовым темпом снижения в 8,4%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — 16,6%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 9,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт пшеничной и меслиновой муки и круп из Америки характеризовался широким распределением по рынкам. Япония (1,2% экспорта в натуральном выражении), Вьетнам (1,0%) и Азия, не указанная отдельно (0,8%) вместе составляли лишь 3,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта пшеничной и меслиновой муки и круп из Америки составила 497,0 миллиона долларов США, что означает умеренное снижение на 9,0% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год стоимость экспорта сократилась на 9,1%, со среднегодовым темпом снижения в 3,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 5,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями для экспорта пшеничной и меслиновой муки и круп из Америки в стоимостном выражении были Вьетнам (0,7% экспорта), Китай (0,6%) и Азия, не указанная отдельно (0,6%). Вместе они составляли лишь 1,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт муки и крупы из пшеницы и меслина в Америки

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт пшеничной и меслиновой муки и круп в Америку снизился. В 2020 году импорт составил 1 005 тысяч тонн, что на 26,9% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,0%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 1 376 тысяч тонн. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 26,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение периода с 2017 по 2020 год основными поставщиками пшеничной и меслиновой муки и круп в Америку в натуральном выражении были Турция (8,2% импорта), Нидерланды (1,3%) и Италия (0,5%). Вместе они составляли 10,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта пшеничной и меслиновой муки и круп в Америку составила 654,6 миллиона долларов США, снизившись на 4,0% по сравнению с 2019 годом. С 2017 по 2020 год стоимость импорта выросла на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 594,4 миллиона долларов США. Максимальное значение наблюдалось в 2019 году — 682,0 миллиона долларов США. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 14,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт пшеничной и меслиновой муки и круп в Америку в стоимостном выражении был распределён относительно равномерно. Турция (8,5% импорта), Нидерланды (1,4%) и Италия (1,2%) вместе составляли лишь 11,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.