Рынок зародышей злаков в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка зародышей зерновых в Америке с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания. В 2019 году он резко упал до 4 417 тыс. тонн с 5 425 тыс. тонн годом ранее, что означает снижение на 18,6%. В последующие годы объём постепенно восстанавливался с некоторыми вариациями, достигнув 4 752 тыс. тонн в 2023 году, но так и не вернулся к пиковому уровню 2018 года.

В 2023 году объём рынка стабилизировался с небольшим ростом на 0,6%, в то время как рыночная стоимость резко выросла на 14,2% до 6 620 млн долларов США. Этот рост стоимости был обеспечен продуктовыми инновациями, такими как белковые овсяные хлопья Bob's Red Mill и запуск Cheerios Protein от General Mills, которые отвечали растущему спросу на более здоровые, богатые белком варианты завтраков. Кроме того, обновлённые требования FDA к маркировке содержания добавленных сахаров, вступающие в силу в 2024 году, побудили производителей пересмотреть рецептуры, что способствовало сдвигу в сторону премиальных предложений.

Корпоративная реструктуризация, включая разделение Kellogg Co на две отдельные компании в 2023 году, и появление новых сегментов, таких как растительные и безсахарные хлопья, отражают меняющуюся конкурентную динамику и предпочтения потребителей. Доминирование супермаркетов и гипермаркетов в качестве ключевых каналов сбыта обеспечило широкую доступность продукции, что поддержало устойчивость рынка.

Производство зародышей злаков в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

В 2020 году в Америке было произведено 4 524 тыс. тонн зародышей зерновых, что означает небольшой рост на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 14,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 4 426 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году — 5 435 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 18,6%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 2,5%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство зародышей зерновых в Америке возобновило рост. В 2020 году объём производства оценивался в 5 011 млн долларов США, что на 7,6% выше показателя 2019 года. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 19,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 7,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 656 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 15,5%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт зародышей злаков из Америк

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём экспорта зародышей зерновых из Америки увеличился. В 2020 году экспорт составил 10 488 тонн, что на 6,0% больше, чем годом ранее. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 894 тонны, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 6,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт зародышей зерновых из Америки растёт второй год подряд. В 2020 году его стоимость достигла 11 617 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 11,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 7,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10 293 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 18,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в Америки

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объём импорта зародышей зерновых в Америку увеличился. В 2020 году импорт составил 1 378 тонн, что на 27,1% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 47,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 19,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 084 тонны, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 56,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками зародышей зерновых в Америку в натуральном выражении были Индия (1,3% импорта), Франция (0,8% импорта) и Кения (0,7% импорта). Вместе они обеспечили 2,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта зародышей зерновых в Америку сократился. В 2020 году импорт составил 3 813 тыс. долларов США, что на 14,2% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 11,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 443 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 14,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками зародышей зерновых в Америку в стоимостном выражении были Франция (7,4% импорта), Индия (3,1% импорта) и Турция (0,7% импорта). Вместе они обеспечили 11,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.