Рынок капусты в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка капусты в Хорватии в 2018 году составил 44 443 тонны. Начальный показатель был обеспечен государственными субсидиями производителям и стабильными потребительскими ценами, стимулировавшими спрос. В 2019 году объём рынка снизился до 39 966 тонн, отчасти из-за рекордного экспорта, превысившего 2 000 тонн, что сократило внутреннее предложение. К 2020 году рынок восстановился до 41 364 тонн благодаря реализации сельскохозяйственной стратегии, направленной на раскрытие производственного потенциала культуры и поддержку выпуска продукции.

В 2021 году объём рынка продолжил снижение до 38 156 тонн, а в 2022 году сократился до 35 932 тонн. Это падение было связано с ростом экспорта в соседние страны, что ещё больше уменьшило доступность капусты на внутреннем рынке. Однако в 2023 году объём рынка вырос до 37 082 тонн. Росту способствовали изменения в правилах прямой поддержки, которые увеличили субсидии на интегрированную защиту растений и способствовали внедрению более устойчивых методов производства.

Производство капусты в Хорватии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители капусты, 2017-2020

Мировая карта производства капусты, 2017-2020

В 2020 году в Хорватии было произведено 38 540 тонн капусты, что означает значительный рост на 12,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 9,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 34 280 тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 38 770 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 11,6%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства капусты в Хорватии составила 22 159 тысяч долларов США, что на 8,8% выше показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 27%, со среднегодовым темпом роста 8,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 7,9%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 26,7%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт капусты из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы экспорта достигли минимума в 2018 году и пика в 2020 году, с разницей в 2,2 раза между этими годами. В 2020 году экспорт капусты из Хорватии составил 2 246 тонн, что на 7,1% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 035 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 15,4%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 102,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Словению приходилось 86,0% всего экспорта капусты в натуральном выражении, а остальные потоки распределялись среди широкой группы более мелких стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильную рыночную среду. Объёмы экспорта в стоимостном выражении достигли минимума в 2018 году и пика в 2020 году, с разницей в 2,2 раза между этими годами. В 2020 году Хорватия экспортировала капусты на сумму 1 291 тысяча долларов США, что на 3,7% выше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 590 тысяч долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 2,3%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 110,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Словения оставалась ключевым направлением для экспорта капусты из Хорватии, на неё приходилось 86,0% всего экспорта в стоимостном выражении, в то время как другие направления были гораздо менее значимыми.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт капусты в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Хорватия импортировала 5 070 тонн капусты, что на 34,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении сократился на 37,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,5%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 16,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основную группу поставщиков капусты в Хорватию в натуральном выражении составляли Нидерланды (26,3% импорта), Северная Македония (18,3% импорта) и Польша (13,4% импорта), с совокупной долей в 58,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта капусты в Хорватию в стоимостном выражении составил 3 291 тысяча долларов США, что на 42,5% ниже показателя 2019 года. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 12,8%, со среднегодовым темпом снижения 4,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 722 тысячи долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 65,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Нидерланды, Италия и Северная Македония — вместе поглотили 64,8% всего импорта капусты в Хорватию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.