Рынок оливок в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих или охлаждённых оливок в Хорватии увеличился с 28 430 тонн в 2018 году до 33 354 тонн в 2020 году. Стабилизация рынка в 2020 году совпала с введением шестиклассовой системы классификации для консервированных столовых оливок, что стандартизировало качественные категории в рамках более широкого оливкового сектора.

После резкого сокращения до 24 003 тонн в 2021 году объём рынка сильно восстановился, достигнув пика в 40 127 тонн в 2022 году, а затем снова снизился до 29 850 тонн в 2023 году. Это указывает на высокую ежегодную волатильность в объёмах внутреннего производства и потребления.

Производство оливок в Хорватии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Хорватия занимала 24-е место в мире по производству оливок.

Крупнейшие производители оливок, 2017-2020

Мировая карта производства оливок, 2017-2020

В 2020 году в Хорватии было произведено 33 230 тонн оливок, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 14,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,7%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 28 420 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году и составил 1,8%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 16,9%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт оливок из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт оливок из Хорватии составил 0,0 тонн, что на 160,0% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 4500%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 258,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Словения оставалась практически единственным покупателем хорватских оливок, на её долю приходилось 100,0% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Объёмы экспорта колебались в 3,8 раза, достигнув минимума в 2020 году и максимума в 2018 году. В 2020 году стоимость экспорта оливок из Хорватии составила 0,0 тыс. долларов США, что на 165,2% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Словения концентрировала почти весь экспорт хорватских оливок в стоимостном выражении, её доля составляла 100,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт оливок в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

В течение всего периода наблюдалась нестабильная динамика импорта. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 10,5 тонн, а максимальный — в 2020 году, составив 124,5 тонн; разница между этими годами составила 11,9 раза. В 2020 году импорт оливок в Хорватию вырос на 115,4% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 50,8%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 451,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Италия стабильно обеспечивала 89,3% всего импорта оливок в Хорватию в натуральном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта достигли минимума в 2018 году и максимума в 2020 году, разница составила 10,3 раза. В 2020 году стоимость импорта оливок в Хорватию составила 221,9 тыс. долларов США, что на 93,8% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 21,6 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 30,1%, а наибольший рост был отмечен в 2019 году — 429,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов импорт в стоимостном выражении оставался сильно сконцентрированным на Италии, на которую приходилось 90,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.