Рынок лука репчатого и лука-шалота в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего или охлаждённого лука и шалот в Хорватии снизился с 43 674 т в 2018 году до 33 771 т в 2020 году, после чего восстановился до 38 268 т в 2021 году. После небольшого падения до 37 333 т в 2022 году рынок снова вырос до 41 782 т в 2023 году. Рост в 2023 году был поддержан увеличением внутреннего производства до 16 090 т. Это совпало с выпуском Министерством сельского хозяйства рекомендаций для производителей лука по использованию определённых фунгицидов для борьбы с такими болезнями, как ложная мучнистая роса и серая гниль, что помогло улучшить качество и урожайность культур.

В перспективе на 2024 год факторы включали обновлённые рекомендации по использованию гербицидов в луковых культурах и гармонизацию регулирования с директивами ЕС об устойчивом использовании пестицидов, а также отмеченный рост импорта овощей, который повлиял на рыночную динамику.

Производство лука репчатого и лука-шалота в Хорватии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Мировая карта производства лука репчатого и лука-шалота, 2017-2020

Производство лука и шалот в Хорватии сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 16 350 тонн, что на 10,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 13,3%, при среднегодовом темпе роста в 4,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 21 100 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 13,4%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 11,8%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт лука репчатого и лука-шалота из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась волатильность в течение анализируемого периода. Объёмы экспорта достигли минимума в 2017 году и пика в 2018 году, с разницей в 2,8 раза между этими годами. В 2020 году экспорт лука и шалот из Хорватии составил 878 тонн, что на 14,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 462 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 29,5%, а наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 181,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Словения, Сербия и Босния и Герцеговина — вместе поглотили 80,7% от общего объёма экспорта лука и шалот из Хорватии.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Разница между пиком в 2019 году и минимумом в 2017 году составила 4,6 раза. В 2020 году экспорт лука и шалот из Хорватии в денежном выражении составил 434 тыс. долларов США, что на 32,1% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 640 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 159,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Словения (52,0% экспорта в стоимостном выражении), Сербия (13,5%) и Босния и Герцеговина (9,9%) сформировали ключевую группу партнёров по экспорту лука и шалот из Хорватии, совместно представляя 75,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лука репчатого и лука-шалота в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт лука и шалот в Хорватию сокращался второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 18 299 тонн, что означает значительное сокращение на 13,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 10,8%, при среднегодовом темпе роста в 3,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 24 036 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 17,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (34,6% импорта в натуральном выражении), Австрия (32,0%) и Германия (7,3%) оставались основными источниками импорта, вместе составляя 73,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт лука и шалот в Хорватию сократился. В 2020 году импорт составил 8 247 тыс. долларов США, что на 40,3% меньше, чем в 2019 году. Между 2017 и 2020 годами импорт увеличился на 21,5%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 6,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 13 817 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 63,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды (38,3% импорта в стоимостном выражении), Австрия (20,9%) и Италия (10,5%) оставались основными источниками импорта, вместе составляя 69,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.