Маркетинговое исследование

Рынок какао-порошка и какао-жмыха в Америках

Дата выпуска: 30 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:

Язык отчета:

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500

Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно

Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно

Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600

Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике

Идеально для регулярных пользователей данных

Посмотреть тарифы

Регион "Americas" включает следующие страны:

Бермуды

Канада

Гренландия

Сен-Пьер и Микелон

Соединённые Штаты

Аргентина

Боливия

Остров Буве

Бразилия

Чили

Колумбия

Эквадор

Фолклендские острова (Мальвинские)

Южная Георгия и Южные Сандвичевы острова

Французская Гвиана

Гайана

Парагвай

Перу

Суринам

Уругвай

Венесуэла

Белиз

Коста-Рика

Сальвадор

Гватемала

Гондурас

Мексика

Никарагуа

Панама

Антигуа и Барбуда

Багамы

Барбадос

Британские Виргинские острова

Каймановы острова

Куба

Доминика

Доминиканская Республика

Гренада

Гваделупа

Гаити

Ямайка

Мартиника

Монсеррат

Кюрасао

Аруба

Синт-Мартен (голландская часть)

Бонэйр

Пуэрто-Рико

Сен-Бартелеми

Сент-Китс и Невис

Ангилья

Сент-Люсия

Сен-Мартен (французская часть)

Сент-Винсент и Гренадины

Тринидад и Тобаго

Теркс и Кайкос

Виргинские острова США

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-порошка и какао-жмыха в Америке колебался с 2018 по 2023 год. После снижения до 511 тыс. тонн в 2020 году он резко вырос до 596 тыс. тонн в 2021 году, а затем снова упал до 473 тыс. тонн в 2023 году. Глобальный дефицит предложения, вызванный болезнями урожая, такими как вирус вздутия побегов какао в Западной Африке, и экстремальными погодными явлениями, сократил доступность какао-бобов и повысил затраты на сырьё, что ограничило рост объёма рынка.

Крупные компании, такие как Barry Callebaut и Cargill, инвестировали в производственные мощности и устойчивые инициативы, чтобы смягчить проблемы с поставками. Потребительский спрос оставался устойчивым на премиальные, органические и ориентированные на здоровье продукты из какао, особенно в хлебобулочных изделиях и для тёмного шоколада. Этот сдвиг в предпочтениях помог поддержать рыночную стоимость, а рекордно высокие цены на какао в 2024 году дополнительно подчеркнули сохраняющееся давление на предложение.

Содержание

1. Дисклеймер
2. Условия использования отчёта
3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
1. 4.1. Ключевые показатели рынка
  1. 4.1.1. В натуральном выражении
    1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
    2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
    3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
    4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
  2. 4.1.2. В денежном выражении
    1. 4.1.2.1. Производство, 2018-2023 гг.
    2. 4.1.2.2. Импорт, 2018-2024 гг.
    3. 4.1.2.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
    4. 4.1.2.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
5. Производство
1. 5.1. Производство в Америках
  1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
  1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
  2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
  4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
6. Экспорт
1. 6.1. Экспорт (Прямые данные*)
  1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
  2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
    1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции с Бермуд в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тыс. т
    2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции с Бермуд в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. т
    3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
    1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции с Бермуд в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
    2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции с Бермуд в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
    3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
    1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции с Бермуд, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции с Бермуд в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
  1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
  2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
    1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции с Бермуд в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тыс. т
    2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции с Бермуд в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. т
    3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
    1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции с Бермуд в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
    2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции с Бермуд в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
    3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
    1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции с Бермуд, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции с Бермуд в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
7. Импорт
1. 7.1. Импорт (Прямые данные*)
  1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
  2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
    1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции на Бермуды в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тыс. т
    2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции на Бермуды в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. т
    3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
    1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции на Бермуды в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
    2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции на Бермуды в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
    3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
    1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции на Бермуды, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции на Бермуды в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
  1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
  2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
    1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции на Бермуды в натуральном выражении, 2018-2024 гг., тыс. т
    2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции на Бермуды в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. т
    3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
    1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции на Бермуды в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
    2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции на Бермуды в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
    3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
  4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
    1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции на Бермуды, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции на Бермуды в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
8. Торговый баланс
1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
  1. 8.1.1. В натуральном выражении, тыс. т
  2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
  1. 8.2.1. В натуральном выражении, тыс. т
  2. 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
1. 9.1. Прямые данные
  1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
  2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
2. 9.2. Зеркальные данные
  1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
  2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Америке сократилось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 452,5 тыс. тонн этой продукции, что на 3,0% меньше, чем в 2019 году. Пиковый показатель был зафиксирован в 2018 году — 467,3 тыс. тонн, когда производство выросло на 4,7%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	4.7%	(0.2%)	(3.0%)	0.5%

Источник: SHEV.io

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Америке в стоимостном выражении также снизилось второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 1 255 млн долларов США, что на 21,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 12%, при среднегодовом темпе снижения 4,2%. Максимальное значение было достигнуто в 2018 году — 1 652 млн долларов США, когда рост составил 15,8%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	15.8%	(3.7%)	(21.1%)	(4.2%)

Источник: SHEV.io

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Америк

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Америки увеличился второй год подряд. В 2020 году регион экспортировал 45,2 тыс. тонн этой продукции, что на 37,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 19,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста 6,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 29,7 тыс. тонн, когда экспорт сократился на 21,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	(21.7%)	10.5%	37.6%	6.0%

Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год ключевую роль в экспорте какао-порошка и какао-жмыха из Америки в натуральном выражении играли Нидерланды (7,1% от общего объёма экспорта), Австралия (1,8%) и Испания (1,3%). Вместе на эти три страны приходилось 10,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Америки в стоимостном выражении также увеличился второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 125,3 млн долларов США, что на 12,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 3,3%, при среднегодовом темпе роста 1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 105,0 млн долларов США, когда экспорт сократился на 13,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	(13.4%)	6.6%	12.0%	1.1%

Источник: SHEV.io

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Америки в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Нидерланды (8,2% от общего объёма экспорта), Австралия (2,7%) и Турция (0,8%) вместе занимали лишь 11,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Америки

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения импорт какао-порошка и какао-жмыха в Америку в натуральном выражении увеличился. В 2020 году регион импортировал 103,8 тыс. тонн этой продукции, что на 25,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 22,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения 8,3%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 82,8 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 22,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	(22.4%)	(20.8%)	25.4%	(8.3%)

Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год импорт какао-порошка и какао-жмыха в Америку в натуральном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. Индонезия (11,0% от общего объёма импорта), Нидерланды (10,3%) и Малайзия (8,3%) вместе занимали лишь 29,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Америку в стоимостном выражении в 2020 году составил 307,3 млн долларов США, что на 37,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 13,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста 4,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 223,5 млн долларов США, когда импорт сократился на 20,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Показатель		2018	2019	2020	CAGR
1	Изменение к прошлому году	4.0%	(20.6%)	37.5%	4.3%

Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год импорт какао-порошка и какао-жмыха в Америку в стоимостном выражении распределялся между множеством стран-партнёров. Нидерланды (12,1% от общего объёма импорта), Индонезия (8,2%) и Малайзия (8,1%) вместе занимали лишь 28,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.

Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).

У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.

У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Рынок какао-порошка и какао-жмыха в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

Содержание

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Америк

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Америки

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Похожие отчеты

Почему выбирают нас?

Связаться с командой