Рынок какао-порошка и какао-жмыха в Центральной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-порошка и какао-жмыха в Центральной Америке составил 62 132 тонны в 2018 году, затем сократился до 48 652 тонн в 2019 году и до 38 090 тонн в 2020 году. В начале периода недостаточное предложение какао-бобов из Гватемалы, несмотря на признание их качества, стимулировало частные и государственные усилия по развитию производственной цепочки для экспорта, что могло усилить изначальную зависимость рынка от импорта для поддержания объёмов.

Объём рынка частично восстановился до 43 217 тонн в 2021 году, затем снизился до 40 061 тонны в 2022 году и стабилизировался на уровне 40 060 тонн в 2023 году. В этот период утверждение Гватемалой Региональной стратегии развития какао на 2022‑2032 годы, направленной на повышение производственных мощностей, совпало с сообщениями о росте потребления шоколада на душу населения в Гондурасе, что указывает на поддержку спроса и продолжающиеся усилия по укреплению основ сектора.

Производство какао-порошка и какао-жмыха в Центральной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

Мировая карта производства какао-порошка и какао-жмыха, 2017-2020

В 2020 году в Центральной Америке было произведено 18 138 тонн какао-порошка и какао-жмыха, что означает резкое падение на 59,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 57,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 25,0%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2019 году — 45 205 тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году — на 7,1%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства какао-порошка и какао-жмыха в Центральной Америке снизился. В 2020 году стоимость произведённого какао-порошка и какао-жмыха составила 54,5 млн долларов США, что на 55,9% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год стоимость производства упала на 44,2%, что соответствует среднегодовому снижению на 17,7%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 123,7 млн долларов США. Наибольший рост стоимости произошёл в 2018 году — на 22,5%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Центральной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2018 году, с разницей в 4,2 раза. В 2020 году поставки какао-порошка и какао-жмыха из Центральной Америки составили 824 тонны, что означает значительный рост на 34,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 976 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 37,2%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 324,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт какао-порошка и какао-жмыха из Центральной Америки не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях: США (36,2% экспорта в натуральном выражении), Испания (4,9% экспорта в натуральном выражении) и Польша (4,3% экспорта в натуральном выражении) вместе составили лишь 45,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. Уровень импорта колебался в 5,3 раза между минимумом в 2017 году и максимумом в 2018 году. В 2020 году Центральная Америка экспортировала какао-порошок и какао-жмых на сумму 2 478 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 47,7% по сравнению с 2019 годом. Максимальная стоимость экспорта была зафиксирована в 2018 году — 2 767 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 39,3%. Наибольший рост был отмечен в 2018 году — на 428,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США (37,1% экспорта в стоимостном выражении), Нидерланды (3,8% экспорта в стоимостном выражении) и Япония (3,0% экспорта в стоимостном выражении) были важными покупателями какао-порошка и какао-жмыха из Центральной Америки, но их совокупная доля составила лишь 43,9% от общего экспорта в стоимостном выражении, а оставшиеся 56,1% пришлись на множество других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт какао-порошка и какао-жмыха в Центральную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. Импорт достиг минимума в 2019 году и пика в 2018 году, с разницей в 5,1 раза. В 2020 году Центральная Америка импортировала какао-порошок и какао-жмых в объёме, который увеличился на 411,7% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 4 060 тонн. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 20 895 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 80,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах США (27,4% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (24,4% импорта в натуральном выражении) и Испания (10,2% импорта в натуральном выражении) занимали наибольшую долю импорта в натуральном выражении, вместе составляя 62,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В этот период наблюдались заметные колебания на рынке. Разница между минимумом в 2019 году и максимумом в 2020 году составила 4,6 раза. В 2020 году Центральная Америка импортировала какао-порошок и какао-жмых на сумму 52 775 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 364,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальная стоимость импорта была зафиксирована в 2019 году — 11 365 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 77,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов США (28,3% импорта в стоимостном выражении), Нидерланды (23,6% импорта в стоимостном выражении) и Испания (9,6% импорта в стоимостном выражении) оставались ключевыми партнёрами по импорту в стоимостном выражении, вместе составляя 61,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.