Рынок какао-масла в Южной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка какао-масла в Южной Америке с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания. В 2018 году он составлял 137,9 тыс. тонн, затем вырос до 151,0 тыс. тонн в 2019 году, но сократился до 129,9 тыс. тонн в 2020 году. В 2021 году последовало восстановление до 163,0 тыс. тонн, однако в 2022 году объём снова упал до 127,8 тыс. тонн, а в 2023 году резко снизился до 75,7 тыс. тонн. Резкое падение в 2023 году совпало со скачком экспорта до 109,8 тыс. тонн, что существенно сократило внутреннее предложение. Запуск новых вариантов какао-масла, таких как лавандовое и лимонное, брендом American Dream в 2018 году, возможно, первоначально стимулировал интерес потребителей.

В стоимостном выражении рынок показал иную динамику: снижение с 1 221 млн долл. США в 2018 году до 1 126 млн долл. в 2020 году, затем восстановление до 1 206 млн долл. в 2021 году и устойчивый рост до 1 592 млн долл. в 2023 году. Рост рыночной стоимости при снижении объёмов указывает на существенно более высокие цены. Это согласуется с такими факторами, как исторически высокие мировые цены на какао-масло из-за дефицита поставок вследствие природных катаклизмов в Западной Африке, а также растущий спрос со стороны косметической, пищевой и фармацевтической отраслей в Латинской Америке. Кроме того, инвестиции в расширение перерабатывающих мощностей в Бразилии и других странах, а также торговые соглашения, такие как Меркосур, способствовали экспортно-ориентированному росту.

Производство какао-масла в Южной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители какао-масла, 2017-2020

Мировая карта производства какао-масла, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства какао-масла в Южной Америке снизился. В 2020 году в регионе произвели 164,8 тыс. тонн какао-масла, что на 5,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 5,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 174,5 тыс. тонн. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 6,9%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста стоимость производства какао-масла в Южной Америке снизилась. В 2020 году объём производства оценивался в 955 млн долларов США, что на 24,4% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов производство выросло на 7,7%, со среднегодовым темпом роста в 2,5%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 1 264 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 24,2%.

Годовая динамика производства в Южной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт какао-масла из Южной Америки

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём экспорта какао-масла из Южной Америки увеличился. В 2020 году экспорт составил 43 288 тонн, показав значительный рост на 18,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 14,4%, со среднегодовым темпом снижения в 5,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 36 477 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 19,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов США (36,9% экспорта в натуральном выражении), Нидерланды (13,8% экспорта в натуральном выражении) и Германия (13,4% экспорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта какао-масла из Южной Америки, совместно обеспечивая 64,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта какао-масла из Южной Америки составила 251,0 млн долларов США, что на 5,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 12,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,4%. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 11,5%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — на 4,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов США (37,1% экспорта в стоимостном выражении), Нидерланды (13,9% экспорта в стоимостном выражении) и Германия (12,7% экспорта в стоимостном выражении) формировали ключевую группу партнёров по экспорту какао-масла из Южной Америки, совместно обеспечивая 63,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт какао-масла в Южную Америку

Импорт в натуральном выражении, т

Поставки какао-масла в Южную Америку снижались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 8 466 тонн, что на 34,9% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 39,2%, со среднегодовым темпом снижения в 15,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 15 341 тонна. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 10,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017–2020 годов ведущие роли в импорте какао-масла в Южную Америку в натуральном выражении принадлежали Малайзии и Кот-д'Ивуару, которые совместно обеспечивали 8,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Южная Америка импортировала какао-масло на сумму около 80,7 млн долларов США, что на 7,2% больше, чем в 2019 году. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 75,2 млн долларов США. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 87,8 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 14,3%. Самый значительный рост был зафиксирован в 2018 году — на 9,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период 2017–2020 годов Малайзия и Кот-д'Ивуар оставались ключевыми направлениями для импорта какао-масла в стоимостном выражении, обеспечивая 6,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.