Рынок гречихи в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок гречихи в Восточной Азии вырос в 2019 году, достигнув 633,8 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен значительным потенциалом отрасли и исследованиями, которые подчеркивали пользу для здоровья белка гречихи, что повысило потребительский спрос. Однако в 2020 году объём рынка сократился до 574,2 тыс. тонн из-за аномальных погодных условий в ключевых регионах производства и сбоев, вызванных пандемией COVID-19, что ограничило предложение и привело к резкому падению импорта.

В 2021 году рынок восстановился до 598,3 тыс. тонн благодаря заметным изменениям в структуре торговли: импорт вырос, а экспорт снизился. Этому также способствовали реформы на стороне предложения в сельском хозяйстве, которые способствовали внедрению более качественных сортов семян. В 2022 году повышенное внимание к здоровью и оптимизированные технологии обработки продолжали стимулировать спрос на продукты из гречихи, но рынок немного сократился до 590,7 тыс. тонн из-за снижения объёмов импорта и роста экспорта.

В 2023 году значительный рост импорта поднял объём рынка до 693,8 тыс. тонн. Этот рост поддерживался устойчивым потребительским спросом, обусловленным заботой о здоровье, развитием внутренних электронной коммерции и дистрибуционных сетей для переработанных товаров, а также климатическими проблемами, повлиявшими на внутренние урожаи. Крупные международные компании, такие как Homestead Organics и Birkett Mills, укрепили своё присутствие на рынке, что соответствует глобальным тенденциям в секторе.

Производство гречихи в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители гречихи, 2017-2020

Мировая карта производства гречихи, 2017-2020

В 2020 году в Восточной Азии было произведено 550,3 тыс. тонн гречихи, что означает небольшое снижение на 1,4% по сравнению с 2019 годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 522,1 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, достигнув 558,3 тыс. тонн. Наибольшее падение производства произошло в 2018 году, составив 4,2%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — 6,9%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста производство гречихи в Восточной Азии сократилось. В 2020 году объём производства оценивался в 3 726 млн долларов США, что отражает снижение на 13,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 8,6%, при среднегодовом темпе роста в 2,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 316 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 3,6%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт гречихи из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывая на волатильность рынка. Экспорт достиг пика в 2017 году и упал до минимума в 2019 году, с разницей в 7,1 раза. В 2020 году объём экспорта гречихи из Восточной Азии составил 8 392 тонны, что означает резкий рост на 255,5% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 360 тонн, а наибольшее падение произошло в том же году — 85,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов Франция и Азия, не указанная отдельно, оставались основными рынками для экспорта гречихи из Восточной Азии в натуральном выражении, вместе составляя 5,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта гречихи из Восточной Азии снижался третий год подряд. В 2020 году он составил 9 563 тыс. долларов США, что на 28,3% ниже, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 42,1%, что соответствует среднегодовому падению на 16,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах экспорт гречихи из Восточной Азии в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Франция (4,2% экспорта), США (1,2%) и Азия, не указанная отдельно (1,1%) вместе составляли лишь 6,5% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гречихи в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт гречихи в Восточную Азию сократился. В 2020 году регион импортировал около 32 261 тонны гречихи, что отражает падение на 58,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 27,4%, при среднегодовом темпе роста в 10,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 77 881 тонна, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 60,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Россия (37,7% импорта в натуральном выражении), США (25,5%) и Бразилия (3,2%) вместе поглощали 66,3% от общего импорта гречихи в Восточную Азию, что делает их основными направлениями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта гречихи в Восточную Азию снижался второй год подряд. В 2020 году регион импортировал около 25 916 тыс. долларов США гречихи, что на 37,5% ниже, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт упал на 30,1%, при среднегодовом темпе роста в 11,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 42 428 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 14,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — США, Россия и Бразилия — вместе поглощали 64,1% от общего импорта гречихи в Восточную Азию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.