Рынок нешлифованного риса в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство бурого риса в Восточной Азии с 2018 по 2023 год оставалось относительно стабильным — от 426 тыс. тонн до 460 тыс. тонн. Рынок сконцентрирован у крупных игроков, таких как Amira Nature Foods, Riviana Foods и Daawat. Хотя бурый рис обладает питательной ценностью, изначально потребители предпочитали шлифованный рис из-за его вкуса, что ограничивало долю бурого риса на рынке.

Общий объём рынка демонстрировал значительную волатильность, в основном из-за колебаний импорта. В 2018 году он составил 816 тыс. тонн, а в 2022 году снова достиг пика в 811 тыс. тонн, но резко упал в 2019 и 2023 годах. Пандемия COVID-19 в 2020 году снизила цены на рис и вызвала колебания спроса, что совпало с ростом рынка до 696 тыс. тонн. Растущая осведомлённость о здоровье заметно повысила спрос на питательный бурый рис, что способствовало расширению рынка в 2022 году.

Появились новые сегменты продукции, например, пророщенный бурый рис, который привлёк внимание как функциональный продукт. К 2023 году бренды разноцветного бурого риса быстро росли, ориентируясь на потребителей, следящих за сахаром и фитнесом. В 2024 году тенденции к здоровому образу жизни продолжали формировать рынок: запускались более крупные упаковки бурого риса по конкурентоспособным ценам, позиционируя его как основной продукт, а инновации в упаковке и рост электронной коммерции стимулировали продажи.

Производство нешлифованного риса в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители нешлифованного риса, 2017-2020

Мировая карта производства нешлифованного риса, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство бурого риса в Восточной Азии возобновило рост. В 2020 году в регионе было произведено 450,3 тыс. тонн бурого риска, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 447,9 тыс. тонн, когда произошло наибольшее падение на 2,6%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт нешлифованного риса из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт бурого риса из Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 243,8 тыс. тонн, что означает резкий рост на 48,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 3 395,6%, при среднегодовом темпе роста в 227,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов ключевыми партнёрами по экспорту бурого риса в натуральном выражении оставались Болгария (9,2% экспорта), Румыния (2,1% экспорта) и Испания (1,4% экспорта). Вместе они обеспечивали 12,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимостный объём экспорта бурого риса из Восточной Азии достиг 180,0 млн долларов США, увеличившись на 38,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 38,4%, при среднегодовом темпе роста в 11,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 129,8 млн долларов США, когда произошло наибольшее падение на 6,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах стоимостный экспорт бурого риса из Восточной Азии был широко распределён между странами-партнёрами. Болгария (3,7% экспорта в стоимостном выражении), Сингапур (2,7% экспорта) и США (0,8% экспорта) вместе обеспечивали лишь 7,3% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт нешлифованного риса в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта бурого риса в Восточную Азию составил 489,6 тыс. тонн, что отражает резкий рост на 68,9% по сравнению с предыдущим годом. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 289,9 тыс. тонн, когда произошло наибольшее падение на 44,2%. Максимальный объём импорта наблюдался в 2018 году — 519,6 тыс. тонн.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками бурого риса в Восточную Азию в натуральном выражении оставались США (26,9% импорта), Вьетнам (19,1% импорта) и Таиланд (5,0% импорта). Вместе они обеспечивали 51,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимостный импорт бурого риса в Восточную Азию возобновил рост. В 2020 году импорт составил 348,6 млн долларов США, что означает резкое увеличение на 41,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 246,6 млн долларов США, когда произошло наибольшее падение на 15,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах США (28,6% импорта в стоимостном выражении), Вьетнам (15,1% импорта) и Таиланд (3,5% импорта) формировали крупнейшую группу поставщиков бурого риса в Восточную Азию. Однако их совокупная доля составляла лишь 47,2% от общего импорта, что отражает диверсифицированную структуру по странам.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.