Маркетинговое исследование

Рынок говядины и мяса буйволов в Узбекистане

Рынок говядины и мяса буйволов в Узбекистане

Дата выпуска: 30 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говядины и мяса буйволов в Узбекистане сократился с 1 062 тыс. тонн в 2018 году до 994 тыс. тонн в 2019 году. Восстановление началось в 2020 году, когда объём рынка достиг 1 013 тыс. тонн. Этому способствовала либерализация внешнеэкономической деятельности, которая снизила импортные пошлины и стимулировала рост поставок мяса из-за рубежа.

С 2021 по 2023 год рынок стабильно расширялся, увеличившись до 1 180 тыс. тонн. Основными факторами роста стали увеличение поголовья крупного рогатого скота на 9,2%, что повысило внутреннее производство, а также меры по открытию рынка. В частности, были заключены санитарные соглашения, разрешившие импорт из Парагвая, и значительно выросли поставки говядины из Казахстана и России.

Импорт продолжил рост в 2024 году, достигнув 94 тыс. тонн. Это подчёркивает зависимость рынка от иностранных поставок и сохраняющиеся связи в международной торговле.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Узбекистане
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Узбекистане в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Узбекистане в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Импорт
    1. 6.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.1.2.2. Динамика импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
        3. 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Узбекистан, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Узбекистан в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 6.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 6.2.2.2. Динамика импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
        3. 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Узбекистан, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Узбекистан в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  7. 7. Экспорт
    1. 7.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 7.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 7.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
        3. 7.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Узбекистана, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Узбекистана в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
    2. 7.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
        2. 7.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
        3. 7.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., млн $ США
        3. 7.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Узбекистана, 2018-2024 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Узбекистана в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство говядины и мяса буйволов в Узбекистане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Узбекистан занимал 15-е место в мире по производству говядины и мяса буйвола.

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Источник: SHEV.io

В 2020 году в Узбекистане произвели 991 тысячу тонн говядины и мяса буйвола, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 18,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,9%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 7,0%, а максимальный рост — в 2018 году, когда показатель увеличился на 27,1%. Пиковое значение производства было достигнуто в 2018 году и составило 1 061 тысячу тонн.

Годовая динамика производства в Узбекистане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году27.1%(7.0%)0.4%5.9%
Источник: SHEV.io

Экспорт говядины и мяса буйволов из Узбекистана

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

В 2017–2020 годах экспорт говядины и мяса буйвола из Узбекистана в натуральном выражении был почти полностью сконцентрирован в Афганистане, чья доля достигла 100,0%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Узбекистана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому годуn/an/an/a-
Источник: SHEV.io

В 2017–2020 годах говядина и мясо буйвола из Узбекистана поставлялись почти исключительно в Афганистан, который поглотил 100,0% общего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Узбекистана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт говядины и мяса буйволов в Узбекистан

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта говядины и мяса буйвола в Узбекистан увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 21 577 тонн, что означает резкий скачок на 211,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 24 646,8%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 527,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году1 625.8%359.7%211.9%527.8%
Источник: SHEV.io

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми странами-партнёрами по импорту в натуральном выражении оставались Беларусь и Казахстан, на которые в совокупности приходилось 85,6% общего объёма поставок; остальная часть распределялась между другими партнёрами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Узбекистан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт говядины и мяса буйвола в Узбекистан растёт третий год подряд. В 2020 году импорт достиг 70 730 тысяч долларов США, демонстрируя резкий рост на 221,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 32 957,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 591,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году2 196.1%347.4%221.8%591.4%
Источник: SHEV.io

В 2017–2020 годах две страны — Беларусь и Казахстан — играли ведущую роль в импорте в стоимостном выражении, вместе занимая 86,9% общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Узбекистан в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок говядины и мяса буйволов в Румынии

Рынок говядины и мяса буйволов в Румынии

2026-03-30

Рынок говядины и мяса буйволов в Антигуа и Барбуде

Рынок говядины и мяса буйволов в Антигуа и Барбуде

2026-03-30

Рынок говядины и мяса буйволов в Беларуси

Рынок говядины и мяса буйволов в Беларуси

2026-03-30

Рынок говядины и мяса буйволов в Демократической Республике Конго

Рынок говядины и мяса буйволов в Демократической Республике Конго

2026-03-30

Рынок мяса кур и субпродуктов в Узбекистане

Рынок мяса кур и субпродуктов в Узбекистане

2026-03-27

Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Узбекистане

Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Узбекистане

2026-03-27

Рынок свинины в Узбекистане

Рынок свинины в Узбекистане

2026-03-27

Рынок баранины и козлятины в Узбекистане

Рынок баранины и козлятины в Узбекистане

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.