Рынок говядины и мяса буйволов в Судане

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка говядины и мяса буйвола в Судане оставался стабильным, колеблясь около 380 тыс. тонн в год. Эта стабильность обеспечивалась значительным поголовьем скота в стране, которое оценивалось примерно в 140 млн голов. Однако рыночная стоимость начала расти в 2020 году под влиянием роста мировых цен на говядину из-за замедления убоя в Бразилии, что создало повышательное давление на местные цены.

Объём рынка значительно сократился до 362 тыс. тонн в 2021 году и далее до 351,7 тыс. тонн в 2022 году. Это снижение совпало с началом войны в Судане, которая нанесла серьёзный ущерб животноводческому сектору и дестабилизировала экономику в целом. В этот период правительство определило животноводство как ключевой рычаг экономического восстановления, запустив проекты по производству органического мяса и сертификации качества для выхода на новые экспортные рынки. Одновременно сильная внутренняя инфляция и обесценивание валюты привели к резкому росту розничных цен на мясо, изменив рыночную динамику.

Частичное восстановление произошло в 2023 году: объём рынка вырос до 358,7 тыс. тонн, а рыночная стоимость резко увеличилась на 22% до 2,6 млрд долларов США, что отражает сохраняющееся инфляционное давление. Рост внутреннего объёма был обеспечен резким сокращением экспорта, что увеличило доступность мяса на местном рынке. Однако сектор продолжает сталкиваться с долгосрочными проблемами, включая повторяющиеся засухи за последние десятилетия, которые ограничили доступность кормов и пастбищ, негативно влияя на продуктивность скота.

Производство говядины и мяса буйволов в Судане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Производство говядины и мяса буйвола в Судане растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 389,5 тыс. тонн, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 2,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%.

Годовая динамика производства в Судане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт говядины и мяса буйволов из Судана

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения экспорт говядины и мяса буйвола из Судана увеличился. В 2020 году Судан экспортировал 8 701 тонну, что на 21,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 20,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 7,4%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 7 157 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 23,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Судана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими покупателями говядины и мяса буйвола из Судана были Египет (69,6% экспорта в натуральном выражении), Объединённые Арабские Эмираты (9,9%) и Катар (8,6%). Вместе они формировали 88,1% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Судана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Судан экспортировал говядины и мяса буйвола на сумму 47 484 тыс. долларов США, что на 24,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 10,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 38 162 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 15,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Судана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями говядины и мяса буйвола из Судана в стоимостном выражении оставались Египет (60,8% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (13,0%) и Катар (10,4%). Вместе они составляли 84,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Судана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Судан

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт говядины и мяса буйвола в Судан растёт второй год подряд. В 2020 году импорт составил 290 тонн, что на 1,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,4%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 281 тонна. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 18,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Судан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками говядины и мяса буйвола в Судан в натуральном выражении были Италия (43,2% импорта), Южная Африка (20,5%) и Объединённые Арабские Эмираты (6,5%). Вместе они формировали 70,2% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Судан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт говядины и мяса буйвола в Судан увеличивается второй год подряд. В 2020 году Судан импортировал примерно на 1 571 тыс. долларов США, что на 1,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 6,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 248 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 26,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 23,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Судан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками говядины и мяса буйвола в Судан в стоимостном выражении были Италия (47,0% импорта), Южная Африка (20,1%) и Объединённые Арабские Эмираты (6,8%). Вместе они составляли 73,9% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Судан в денежном выражении, 2017-2020 гг.