Рынок козлятины в Судане

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка козьего мяса в Судане постепенно увеличился с 118,6 тыс. тонн до 120,3 тыс. тонн. Этот рост был обеспечен экспортными контрактами, в частности соглашением между египетской холдинговой компанией пищевой промышленности и суданской компанией Trends, которое предусматривало поставки 19 тыс. тонн мяса в 2018 году и 26 тыс. тонн в 2019 году. Эти контракты стимулировали производство, создавая дополнительный внешний спрос на суданское мясо.

Затем рынок сократился до 115,9 тыс. тонн в 2021 году и далее до 111,9 тыс. тонн в 2022 году. Это снижение совпало с резким ростом цен на мясо в Хартуме, где, например, цена баранины достигла 4200 суданских фунтов за кг, что отражало экономические трудности и снижение покупательной способности. В этот период Министерство сельского хозяйства Судана подписало новые экспортные соглашения с компанией Trends на поставку живого мяса в Египет, но этого оказалось недостаточно, чтобы компенсировать внутренние проблемы.

В 2023 году объём рынка стабилизировался на уровне 112,3 тыс. тонн, несмотря на серьёзные сбои в животноводческом секторе из-за вооружённых конфликтов. Конфликты приостановили экспорт, привели к потерям животных и затронули около 26 млн суданцев, зависящих от этого сектора. Баранина и козье мясо оставались ключевыми экспортными товарами, составляя 51% стоимости экспорта скота. Суданское мясо сохраняет органические преимущества благодаря свободному выпасу, и существуют планы по развитию логистической инфраструктуры для экспорта.

Производство козлятины в Судане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Судан входил в число ведущих мировых производителей козьего мяса, занимая 8-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства козлятины, 2017-2020

Производство козьего мяса в Судане увеличивалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 121,0 тыс. тонн козьего мяса, что на 0,8% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%.

Годовая динамика производства в Судане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт козлятины из Судана

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт козьего мяса из Судана увеличивался второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 773 тонны, что означает значительный рост на 43,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 35,2%, при среднегодовом темпе снижения в 13,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 419 тонн, а наибольшее падение произошло в том же году — на 64,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Судана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Объединённые Арабские Эмираты оставались основным направлением экспорта козьего мяса из Судана, на их долю приходилось 78,0% общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как другие рынки были значительно менее значимыми.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Судана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — 2 740 тыс. долларов США, а наибольший — в 2018 году — 5 549 тыс. долларов США, при соотношении пика к минимуму в 2 раза. В 2020 году объём экспорта козьего мяса из Судана составил 4 774 тыс. долларов США, что на 74,2% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 50,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Судана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Объединённые Арабские Эмираты были основным направлением экспорта в денежном выражении, на их долю приходилось 78,8% общего объёма, в то время как другие рынки формировали длинный хвост из более мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Судана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт козлятины в Судан

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём импорта козьего мяса в Судан увеличился. В 2020 году объём импорта составил 65 тонн, что соответствует резкому росту на 48,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 25,2%, при среднегодовом темпе снижения в 9,2%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 44 тонны, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 39,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Судан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Испания (36,0% импорта в натуральном выражении), Италия (21,9% импорта в натуральном выражении) и Кения (17,8% импорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта Судана, совместно обеспечивая 75,6% общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Судан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения поставки иностранного козьего мяса в Судан увеличились. В 2020 году импорт составил 268 тыс. долларов США, что означает резкий рост на 57,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 53,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 22,5%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 171 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 62,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Судан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Испания (33,4% импорта в денежном выражении), Франция (19,9% импорта в денежном выражении) и Италия (18,4% импорта в денежном выражении) были основными поставщиками козьего мяса в Судан, вместе составляя 71,8% общего импорта в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Судан в денежном выражении, 2017-2020 гг.