Рынок говядины и мяса буйволов в Египте

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говядины и мяса буйволов в Египте начал период под влиянием пересмотренного сельскохозяйственного законодательства, в частности поправки 2018 года к Закону о сельском хозяйстве № 109, которая установила новые правила убоя, включая минимальный возраст и вес скота. Эти правила потребовали от местных переработчиков адаптировать операции и обновить системы лицензирования, что привело к сокращению объёмов внутреннего производства в первые годы.

Последующая динамика рынка формировалась внешними шоками и экономическим давлением. Пандемия COVID-19 в 2020 году вызвала усиленный контроль над импортом замороженной говядины, ужесточив предложение. Одновременно устойчивый рост мировых цен на корма, такие как соя и кукуруза, увеличил затраты на выращивание скота, оказывая давление на производственные маржи. Внутренний потребительский спрос дополнительно снижался из-за колебаний валюты, нехватки иностранной валюты и высокой инфляции, что уменьшило покупательную способность и побудило правительство начать продажи мяса со скидкой через официальные точки для облегчения бремени домохозяйств.

Объём рынка временно восстановился в 2022 году, даже несмотря на сохраняющиеся ограничения на импорт живого скота из-за экономического давления и усиленных проверок здоровья, связанных с опасениями по поводу коровьего бешенства. Однако резкое снижение до 673,4 тыс. тонн произошло в 2023 году, вызванное разрушительным воздействием конфликта в Судане на маршруты поставок живого скота, сохраняющимися высокими затратами на корма и прогнозируемым снижением потребительского потребления из-за подорванной покупательной способности.

Производство говядины и мяса буйволов в Египте

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Египет занимал 19-е место в мире по производству говядины и мяса буйвола.

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Объём производства говядины и мяса буйвола в Египте снизился второй год подряд. В 2020 году было произведено 585,0 тыс. тонн, что означает умеренное падение на 8,9% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 22,8%, со среднегодовым темпом снижения в 8,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 778,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 17,6%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 2,7%.

Годовая динамика производства в Египте в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства говядины и мяса буйвола в Египте снизилась второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 2 472 млн долларов США, что указывает на снижение на 6,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов стоимость производства упала на 11,4%, со среднегодовым темпом снижения в 3,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 250 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,0%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 16,6%.

Годовая динамика производства в Египте в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт говядины и мяса буйволов из Египта

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2019 году, а наибольший — в 2017 году, с разницей в 3,6 раза. В 2020 году экспорт говядины и мяса буйвола из Египта составил 0,6 тыс. тонн, увеличившись на 105,7% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,3 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 60,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Египта в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт в натуральном выражении внесли Кувейт (49,7% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (15,0%) и Бахрейн (11,8%), совместно обеспечив 76,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Египта в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2019 году, а наибольший — в 2017 году, с разницей в 3,2 раза. В 2020 году экспорт говядины и мяса буйвола из Египта составил 2 млн долларов США, увеличившись на 112,0% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 54,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Египта в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год три основных рынка — Кувейт, Объединённые Арабские Эмираты и Бахрейн — совместно обеспечили 76,3% от общего объёма экспорта говядины и мяса буйвола из Египта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Египта в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Египет

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста импорт говядины и мяса буйвола в Египет снизился. В 2020 году импорт составил 266,7 тыс. тонн, что означает падение на 8,3% в годовом исчислении. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 15,6%, со среднегодовым темпом роста в 5,0%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 290,7 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 23,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Египет в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Бразилия и Индия совместно обеспечили 94,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный остаток.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Египет в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт говядины и мяса буйвола в Египет снизился. В 2020 году импорт составил 1 312 млн долларов США, что означает снижение на 9,7% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 25,7%, со среднегодовым темпом роста в 7,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 453 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 23,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Египет в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Бразилия и Индия оставались основными поставщиками говядины и мяса буйвола в Египет, с совокупной долей в 94,0% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как остаток распределялся фрагментировано между другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Египет в денежном выражении, 2017-2020 гг.