Рынок готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка готовой и консервированной свинины и субпродуктов в США вырос с 1,06 млн т в 2018 году до 1,10 млн т в 2020 году. Однако в последующие два года эта тенденция сменилась спадом, и к 2022 году потребление сократилось до 983 тыс. т.

В 2023 году рыночные условия заметно изменились, что привело к значительному восстановлению объёма до 1,07 млн т. В стоимостном выражении этот отскок был ещё более выраженным: рынок вырос до 4,9 млрд долларов после падения до 4,3 млрд долларов годом ранее.

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

С 2017 по 2020 год Соединённые Штаты занимали первое место в мире по производству готовой или консервированной свинины и субпродуктов.

Крупнейшие производители готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в США растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 1 166 тыс. тонн этой продукции, что на 1,5% больше, чем в 2019 году.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в США увеличивается второй год подряд. В 2020 году стоимость выпуска этой продукции составила 5 239 млн долларов США, что означает небольшой рост на 0,9% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из США сокращается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 108,0 тыс. тонн, что соответствует умеренному снижению на 4,6% за год. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 9,8%, при среднегодовом темпе снижения в 3,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

С 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Канада (46,4% экспорта), Япония (14,3%) и Мексика (12,8%). Вместе они составляли 73,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из США снижается третий год подряд. В 2020 году его стоимость зафиксирована на уровне 485,1 млн долларов США, что означает падение на 5,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 7,2%, что соответствует среднегодовому снижению в 2,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Канада (52,6% экспорта в стоимостном выражении), Япония (11,3%) и Мексика (11,0%) оставались главными покупателями готовой или консервированной свинины и субпродуктов из США, вместе занимая 74,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в США растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта достиг 37,7 тыс. тонн, что на 2,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 12,1%, при среднегодовом темпе роста в 3,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Канада (42,2% импорта), Польша (26,0%) и Дания (16,6%). Вместе они обеспечивали 84,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в США сократился. В 2020 году его стоимость составила 206,5 млн долларов США, что отражает умеренное снижение на 4,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 4,6%, при среднегодовом темпе роста в 1,5%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 216,4 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 8,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

From 2017 to 2020, three key markets—Canada, Poland, and Italy—collectively absorbed 79.3% of the total import value of prepared or preserved pork and offal to the United States.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.