Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в США демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. Начавшись с 18,8 млн долларов в 2018 году, его объём снизился до 16,6 млн долларов в 2019 году, что означало падение более чем на 10%. Наиболее существенное движение произошло в 2020 году, когда рынок вырос почти на 50%, достигнув 24,5 млн долларов.

После пика 2020 года рынок немного скорректировался до 23,0 млн долларов в 2021 году, а затем стабилизировался в 2022 году на схожем уровне. Однако в 2023 году рынок пережил резкое сокращение, снизившись более чем на 25% до 17,0 млн долларов, что оказалось ниже исходного значения 2018 года.

Производство экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год США занимали седьмое место в мире по производству экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных.

Крупнейшие производители экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных, 2017-2020

Мировая карта производства экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных, 2017-2020

Производство экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в США растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 2 316 тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 29,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,0%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в США увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённой продукции составила 11 707 тысяч долларов США, что осталось примерно на том же уровне, что и в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 50,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,5%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных из США снижается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 2 900 тонн, что на 11,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 27,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Канада оставалась основным направлением экспорта в натуральном выражении, на неё приходилось 75,5% от общего объёма поставок, а оставшаяся доля распределялась между различными более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных из США снижается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 14 655 тысяч долларов США, что на 11,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 16,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Канада концентрировала большую часть экспорта в стоимостном выражении, на неё приходилось 80,1% от общего объёма, а остальная доля распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в США составил 2 628 тонн, что на 19,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 11,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,8%. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 2 195 тонн, что на 15,9% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в США в натуральном выражении были Гонконг (61,0% импорта), Новая Зеландия (8,7% импорта) и Нидерланды (7,0% импорта), которые в совокупности обеспечивали 76,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в США составил 27 457 тысяч долларов США, что на 27,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении вырос на 48,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 13,3%, а наибольший рост — в 2018 году, когда импорт увеличился на 33,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в США в стоимостном выражении были Новая Зеландия (28,0% импорта), Гонконг (22,7% импорта) и Испания (10,9% импорта), которые в совокупности обеспечивали 61,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.