Рынок готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок готовой и консервированной свинины в Африке резко сократился с 25 570 т в 2018 году до 9 161 т в 2021 году. Основной причиной стало падение импорта, связанное с распространением африканской чумы свиней по всему миру, что серьёзно ограничило поставки свинины и её доступность для ввоза в регион. В эти же годы местное производство постепенно увеличилось с 2 685 т до 3 565 т благодаря интенсификации преимущественно кустарных систем свиноводства и росту поголовья в Западной Африке.

В 2022 году объём рынка восстановился до 14 597 т на фоне роста мирового производства свинины, которое выросло на 8% в основном за счёт Китая, что улучшило импортные потоки. В том же году внутреннее производство достигло пика в 4 150 т, чему способствовали программы модернизации Палаты сельского хозяйства, рыболовства и животноводства (CAPEF), направленные на повышение конкурентоспособности для Африканской континентальной зоны свободной торговли. Дополнительный импульс расширению придал рост потребления свинины на континенте, обусловленный увеличением населения и доходов.

В 2023 году неблагоприятные погодные условия и региональные конфликты нарушили деятельность животноводческих хозяйств, что привело к небольшому снижению местного производства до 4 021 т и сокращению объёма рынка до 13 149 т. В нескольких странах были введены нормативные меры по обязательной маркировке происхождения мяса в готовых продуктах, что повысило прослеживаемость. Продолжались инвестиции в генетическое улучшение, модернизацию инфраструктуры и обеспечение ветеринарных и кормовых ресурсов для повышения устойчивости сектора, несмотря на сохраняющиеся проблемы из-за высоких затрат на ресурсы и ограничений, связанных с болезнями животных.

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

Производство приготовленной или консервированной свинины и субпродуктов в Африке растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 3 265 тонн, что на 6,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,8%, со среднегодовым темпом роста 4,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 2 685 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 13,9%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. С 2018 по 2020 год разница между пиковым и минимальным значениями составила 5,6 раза. В 2020 году экспорт приготовленной или консервированной свинины и субпродуктов из Африки составил 316 тонн, что на 7,4% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 766 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 80,7%, а наибольший рост — в 2018 году, на 216,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями приготовленной или консервированной свинины и субпродуктов из Африки оставались специальные категории, на которые пришлось 2,7% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Африка экспортировала приготовленной или консервированной свинины и субпродуктов на сумму 7 286 тыс. долларов США, что на 15,4% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 17,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 6,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 2,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта приготовленной или консервированной свинины и субпродуктов из Африки в стоимостном выражении были специальные категории и Объединённые Арабские Эмираты, на которые вместе пришлось 2,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В наблюдаемый период рынок демонстрировал признаки волатильности. С 2018 по 2020 год разница между пиковым и минимальным значениями составила 2,9 раза. В 2020 году Африка импортировала 8 561 тонну приготовленной или консервированной свинины и субпродуктов, что на 21,4% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 24 652 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 55,8%, а наибольший рост — в 2018 году, на 107,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками приготовленной или консервированной свинины и субпродуктов в Африку были Португалия (24,7% импорта в натуральном выражении), Италия (23,4%) и Франция (8,6%). Вместе они обеспечили 56,7% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт приготовленной или консервированной свинины и субпродуктов в Африку снижается третий год подряд. В 2020 году объём импорта в стоимостном выражении составил 29 352 тыс. долларов США, что на 10,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 31,4%, со среднегодовым темпом снижения 11,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах импорт приготовленной или консервированной свинины и субпродуктов в Африку в стоимостном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. На Францию (17,7% импорта в стоимостном выражении), Португалию (15,4%) и Италию (12,0%) вместе пришлось 45,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.