Рынок фруктовых и овощных соков в Мексике

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство фруктовых и овощных соков в Мексике устойчиво росло с 492,5 млн л в 2018 году до 577,8 млн л в 2023 году. Этот рост поддерживали благоприятные климатические условия и государственно-частные инвестиции, которые повысили урожайность в ключевых производящих штатах. Объём внутреннего рынка в этот период колебался: в 2020 году он достиг 285,9 млн л, поскольку локдауны из-за COVID-19 ускорили переход к электронной коммерции и поддержали потребление дома.

Потребительские предпочтения всё больше смещались в сторону более здоровых вариантов, таких как органические, холодного отжима и низкокалорийные соки. Это стимулировало продуктовые инновации и привлекало новых участников рынка. Тренд усилился благодаря значительным промышленным инвестициям, включая расширение производственных мощностей Coca-Cola на 133 млн долларов, анонсированное в 2023 году, что помогло укрепить сырьевую базу.

Экспортная динамика, особенно сильный спрос со стороны США с поставками на сумму около 466 млн долларов в 2022 году, серьёзно влияла на доступность продукции внутри страны. Хотя активный экспорт поддерживал общий рост производства, он иногда ограничивал местное предложение. Однако заметное снижение экспорта в 2023 году способствовало восстановлению объёма внутреннего рынка до 313,6 млн л.

Производство фруктовых и овощных соков в Мексике

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

В период с 2018 по 2021 год Мексика занимала 11-е место в мире по производству фруктовых и овощных соков.

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2018-2021

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2018-2021

Производство фруктовых и овощных соков в Мексике растёт третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 541,2 млн литров соков, что на 4,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 9,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,2%.

Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство фруктовых и овощных соков в Мексике снижается третий год подряд. В 2021 году стоимость произведённых соков составила 698,4 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 7,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 23,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,6%.

Годовая динамика производства в Мексике в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт фруктовых и овощных соков из Мексики

Экспорт в натуральном выражении, млн л

В 2021 году объём экспорта фруктовых и овощных соков из Мексики составил 321,2 млн литров, что свидетельствует о значительном росте на 22,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 5,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 262,3 млн литров, а наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 17,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

В период с 2018 по 2021 год США оставались основным направлением экспорта в натуральном выражении, на их долю приходилось 80,1% от общего объёма поставок, а остальная часть распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада объёмы экспорта фруктовых и овощных соков из Мексики начали расти. В 2021 году экспорт составил 414,4 млн долларов США, что означает умеренный рост на 8,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 26,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 383,6 млн долларов США, а наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 26,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год на США приходилось 76,8% от общей стоимости экспорта фруктовых и овощных соков из Мексики, а остальные поставки распределялись между несколькими меньшими партнёрами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в Мексику

Импорт в натуральном выражении, млн л

Объём импорта фруктовых и овощных соков в Мексику снижается второй год подряд. В 2021 году страна импортировала около 12,7 млн литров соков, что означает резкое снижение на 59,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 62,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 28,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 39,9 млн литров, а наибольший рост также произошёл в 2019 году — на 17,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

В период с 2018 по 2021 год основными источниками импорта в натуральном выражении оставались США (58,5% импорта), Чили (20,3% импорта) и Аргентина (5,5% импорта), вместе они обеспечивали 84,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы импорта фруктовых и овощных соков в Мексику снижаются третий год подряд. В 2021 году импорт составил 38,6 млн долларов США, что на 20,4% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 39,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в импорт в стоимостном выражении вносили США (59,5% импорта), Чили (19,5% импорта) и Аргентина (6,8% импорта), вместе они обеспечивали 85,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Мексику в денежном выражении, 2018-2021 гг.