Рынок фруктовых и овощных соков в Западной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объём рынка фруктовых и овощных соков в Западной Азии вырос с 1,1 млрд л до 1,4 млрд л, а его стоимость увеличилась с 1,7 млрд долларов до 2,0 млрд долларов. Этот рост был обеспечен новыми возможностями для местных компаний по импорту фруктов и производству соков как для внутреннего рынка, так и на экспорт в регионы Ближнего Востока и Северной Африки. Кроме того, успешное открытие Египтом новых экспортных рынков для фруктов и овощей, включая Китай и ЕС, а также отмена запретов на сельскохозяйственный экспорт улучшили доступность сырья и стимулировали производство соков.

После пика в 2020 году объём рынка сократился до 1,2 млрд л в 2021 году, хотя его стоимость осталась выше 1,4 млрд долларов. В последующие годы запуск тайской компанией Tipco новых овощных соков и травяных напитков на рынках Ближнего Востока в 2022 году привнёс инновационные продукты и усилил конкуренцию. К 2023 году рост цифровизации в цепочке поставок фруктов и овощей, а также растущий спрос потребителей на здоровые и удобные упакованные соки подняли стоимость рынка до 1,9 млрд долларов, несмотря на небольшое снижение физических объёмов из-за таких проблем, как отходы продукции и более высокие цены на органические варианты.

Производство фруктовых и овощных соков в Западной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2017-2020

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2017-2020

После двухлетнего спада производство фруктовых и овощных соков в Западной Азии возобновило рост. В 2019 году объём производства составил 1 102 млн литров — минимальное значение за период. Однако в 2020 году производство выросло на 36,0% и достигло 1 498 млн литров. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 13,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 13,5%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства фруктовых и овощных соков в Западной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённых соков составила 2 097 млн долларов США, что на 2,0% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении выросло на 28,3%, со среднегодовым темпом роста 8,7%.

Годовая динамика производства в Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт фруктовых и овощных соков из Западной Азии

Экспорт в натуральном выражении, млн л

После двухлетнего сокращения экспорт фруктовых и овощных соков из Западной Азии снова начал расти. В 2019 году объём экспорта составил 571,7 млн литров — минимальное значение за период. Однако в 2020 году экспорт увеличился на 30,1% и достиг 743,8 млн литров. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 15,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,6%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — на 25,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год экспорт фруктовых и овощных соков из Западной Азии в натуральном выражении был распределён между множеством стран. На долю США (8,7% экспорта), Нидерландов (4,9%) и Китая (4,4%) в совокупности приходилось лишь 18,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта фруктовых и овощных соков из Западной Азии в стоимостном выражении сокращается второй год подряд. В 2018 году экспорт достиг максимального значения — 1 145 млн долларов США. В 2019 году он снизился на 6,8%, а в 2020 году составил 1 041 млн долларов США, что на 2,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 5,1%, со среднегодовым темпом снижения 1,7%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — на 4,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Анализ экспорта в стоимостном выражении за 2017–2020 годы показывает широкое распределение по многим рынкам. На долю США (11,2% экспорта), Нидерландов (6,5%) и Японии (5,0%) в совокупности приходилось лишь 22,7% от общего объёма, в то время как значительные 77,3% приходились на других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в Западную Азию

Импорт в натуральном выражении, млн л

В 2020 году Западная Азия импортировала 624,7 млн литров фруктовых и овощных соков, что на 7,8% меньше, чем в предыдущем году. В 2018 году импорт достиг минимального значения — 623,9 млн литров, снизившись на 27,1%. В 2019 году он вырос на 8,6%. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 27%, со среднегодовым темпом снижения 9,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год импорт фруктовых и овощных соков в Западную Азию в натуральном выражении осуществлялся из широкого круга стран-партнёров. На долю Индии (4,9% импорта), Таиланда (4,8%) и Ирана (4,4%) в совокупности приходилось лишь 14,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада импорт фруктовых и овощных соков в Западную Азию возобновил рост. В 2019 году импорт в стоимостном выражении составил 865 млн долларов США — минимальное значение за период. Однако в 2020 году он вырос на 3,7% и достиг 897 млн долларов США. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,6%, со среднегодовым темпом снижения 4,4%. Наибольшее падение было зафиксировано в 2018 году — на 10,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год структура партнёров по импорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. На долю Бразилии (6,3% импорта), Нидерландов (6,3%) и Индии (4,9%) в совокупности приходилось 17,5% от общего объёма, в то время как многие другие страны составляли оставшиеся 82,5%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.