Рынок фруктовых и овощных соков в Ливане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка фруктовых и овощных соков в Ливане значительно колебался с 2018 по 2023 год. В 2019 году он вырос до 41,6 млн л, но затем резко упал до 34,9 млн л в 2020 году. Это снижение было вызвано серьёзными потерями в сельскохозяйственном секторе из-за отсутствия глубоких реформ, что повлияло на поставки фруктов и овощей для производства соков.

После стабилизации на уровне около 34,6 млн л в 2021 году рынок восстановился до 38,2 млн л в 2022 году и достиг 40,2 млн л в 2023 году. Рост в 2023 году совпал с продовольственным кризисом, который выявил системные недостатки, но также стимулировал призывы к реформированию продовольственной системы и увеличению производства фруктов и овощей.

В 2024 году запуск ежемесячного индекса цен на продовольствие показал рост цен на свежие фрукты и овощи на 20% по сравнению с началом 2023 года, что повысило затраты на производство соков. В то же время предприниматели всё больше инвестировали в оптовую торговлю продуктами питания, что потенциально может изменить дистрибуционные сети для соков.

Производство фруктовых и овощных соков в Ливане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2017-2020

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2017-2020

В 2020 году в Ливане было произведено 39 009 тысяч литров фруктовых и овощных соков, что означает умеренное снижение на 7,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 38 080 тысяч литров, а максимальный — в 2019 году, составив 42 226 тысяч литров. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году — на 10,9%.

Годовая динамика производства в Ливане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт фруктовых и овощных соков из Ливана

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Экспорт фруктовых и овощных соков из Ливана растёт третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 6 184 тысячи литров, что означает резкий рост на 29,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 408,3%, со среднегодовым темпом роста в 71,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ливана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах портфель покупателей фруктовых и овощных соков из Ливана был широким: Германия (16,1% экспорта в натуральном выражении), Катар (7,4%) и США (7,0%) вместе составили лишь 30,5% от общего объёма экспорта, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ливана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки фруктовых и овощных соков из Ливана растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 8 167 тысяч долларов США, что означает резкий рост на 38,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 264,3%, со среднегодовым темпом роста в 53,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ливана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия (12,0% экспорта в стоимостном выражении), США (10,4%) и Катар (7,1%) были среди крупнейших покупателей фруктовых и овощных соков из Ливана, но даже вместе они представляли лишь 29,4% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ливана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в Ливан

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Объёмы импорта фруктовых и овощных соков в Ливан снижаются второй год подряд. В 2020 году импорт составил 2 099 тысяч литров, что на 49,1% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 53%, со среднегодовым темпом снижения в 22,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 4 820 тысяч литров, а наибольший рост импорта произошёл в 2018 году — на 7,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Ливан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах Филиппины (25,3% импорта в натуральном выражении), Нидерланды (18,3%) и Бразилия (13,9%) сформировали основной кластер рынков для импорта, их совокупная доля составила 57,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ливан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки фруктовых и овощных соков в Ливан из-за рубежа снижаются третий год подряд. В 2020 году Ливан импортировал в общей сложности 3 584 тысячи долларов США, что означает значительное падение на 50,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 58,9%, со среднегодовым темпом снижения в 25,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Ливан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Нидерланды (21,5% импорта в стоимостном выражении), Филиппины (21,4%) и Бразилия (18,2%) возглавляли рейтинг поставщиков фруктовых и овощных соков в Ливан, их совокупная доля достигла 61,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Ливан в денежном выражении, 2017-2020 гг.