Рынок фруктовых и овощных соков в ЭКОВАС

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2021 год объём рынка фруктовых и овощных соков в ЭКОВАС увеличился с 114,2 млн л до 149,6 млн л, причём в 2021 году наблюдался заметный скачок. В стоимостном выражении рынок рос ещё быстрее, особенно в 2020 году, когда его объём достиг 164,5 млн долларов США, что указывает на изменения в ценах или структуре потребления.

В 2022 году снизились и объём, и стоимость рынка: объём упал до 128,3 млн л, а стоимость — до 145,4 млн долларов США. Это сокращение совпало с глобальными сбоями в цепочках поставок из-за войны России и Украины, которые ограничили доступность сырья, а также с растущей озабоченностью потребителей высоким содержанием сахара, что повлияло на спрос на обычные соки.

К 2023 году объём рынка продолжил снижаться, упав до 113,2 млн л, но стоимость выросла до 150,3 млн долларов США. Этот сдвиг отражает изменение предпочтений потребителей в сторону органических, обогащённых и функциональных напитков, которые стоят дороже, а также сохраняющееся влияние глобальных проблем с поставками.

Производство фруктовых и овощных соков в ЭКОВАС

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2017-2020

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2017-2020

В 2020 году в ECOWAS было произведено 48 400 тысяч литров фруктовых и овощных соков, что на 21,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 19,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 39 989 тысяч литров. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 5,0%.

Годовая динамика производства в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём производства фруктовых и овощных соков в ECOWAS увеличился. В 2020 году стоимость произведённых соков составила 52 662 тысячи долларов США, что отражает резкий рост на 25,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,8%, что соответствует среднегодовому снижению на 2,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 41 964 тысячи долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 15,0%.

Годовая динамика производства в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт фруктовых и овощных соков из ЭКОВАС

Экспорт в натуральном выражении, млн л

После двухлетнего роста объёмы экспорта фруктовых и овощных соков из ECOWAS снизились. В 2020 году экспорт составил 22,0 млн литров, что на 11,5% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов экспорт увеличился на 5%, со среднегодовым темпом роста 1,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 24,8 млн литров. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 12,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Анализ экспорта в натуральном выражении за 2017-2020 годы показывает широкое распределение по многим рынкам. Нидерланды (7,1% экспорта), Италия (5,0%) и Франция (3,4%) вместе составляют лишь 15,6% от общего объёма, в то время как значительные 84,4% приходятся на других партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт фруктовых и овощных соков из ECOWAS снижается третий год подряд. В 2020 году ECOWAS экспортировал соков на сумму 23,9 млн долларов США, что на 8,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 17,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 6,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах структура партнёров по экспорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. Нидерланды (11,8% экспорта), Италия (5,0%) и Франция (4,8%) совместно представляли 21,6% от общего объёма, в то время как многие другие страны составляли оставшиеся 78,4%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в ЭКОВАС

Импорт в натуральном выражении, млн л

В 2020 году импорт фруктовых и овощных соков в ECOWAS составил 101,2 млн литров, что соответствует умеренному снижению на 5,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 15,5%, со среднегодовым темпом снижения 5,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 97,6 млн литров. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 18,5%, а наибольший рост — в 2019 году, на 9,2%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В 2017-2020 годах портфель партнёров по импорту фруктовых и овощных соков в натуральном выражении в ECOWAS был довольно широким. Испания (12,1% импорта), Объединённые Арабские Эмираты (10,5%) и Южная Африка (7,1%) вместе представляли лишь 29,7% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Поставки фруктовых и овощных соков в ECOWAS растут второй год подряд. В 2020 году импорт был зафиксирован на уровне 136,2 млн долларов США, что указывает на резкий рост на 29,9% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов импорт увеличился на 35%, со среднегодовым темпом роста 10,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 95,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 5,2%.

Годовая динамика импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах структура партнёров по импорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. Германия (13,0% импорта), Объединённые Арабские Эмираты (11,3%) и Испания (9,6%) совместно представляли 33,9% от общего объёма, в то время как многие другие страны составляли оставшиеся 66,1%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в ЭКОВАС в денежном выражении, 2017-2020 гг.