Рынок фруктовых и овощных соков в Боснии и Герцеговине

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок фруктовых и овощных соков в Боснии и Герцеговине в стоимостном выражении демонстрировал заметные колебания с 2021 по 2024 год. В 2021 году его объём составлял 36,3 млн долларов, но в 2022 году он сократился на 8,6% до 33,2 млн долларов. В 2023 году рынок стабилизировался на уровне около 33,3 млн долларов с минимальным ростом, а в 2024 году восстановился до 34,7 млн долларов.

Внутреннее производство соков снизилось с 29,0 млн долларов в 2021 году до 25,5 млн долларов в 2023 году, частично восстановившись до 26,5 млн долларов в 2024 году. Импорт упал до 7,5 млн долларов в 2022 году, но затем вырос до 9,0 млн долларов в 2024 году, в то время как экспорт оставался на низком уровне, снизившись до 632 тыс. долларов в 2023 году и увеличившись до 796 тыс. долларов в 2024 году.

Производство фруктовых и овощных соков в Боснии и Герцеговине

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2018-2021

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2018-2021

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Производство фруктовых и овощных соков в Боснии и Герцеговине достигло минимума в 2019 году — 55 тысяч литров, а затем резко выросло до 45 530 тысяч литров в 2021 году, что означает увеличение на 62 441,5% по сравнению с предыдущим годом. Разница между этими годами составила 825 раз. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 22,5%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Экспорт фруктовых и овощных соков из Боснии и Герцеговины

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего спада объём экспорта фруктовых и овощных соков из Боснии и Герцеговины увеличился. В 2021 году экспорт составил 696 тысяч литров, что на 10,3% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зарегистрировано в 2020 году — 631 тысяча литров. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 22,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,2%. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 26,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта фруктовых и овощных соков из Боснии и Герцеговины были Хорватия (41,2% экспорта в натуральном выражении), Германия (21,9%) и Сербия (15,8%). Вместе они составляли 78,9% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения экспорт фруктовых и овощных соков из Боснии и Герцеговины в денежном выражении вырос. В 2021 году страна экспортировала соки на сумму 925 тысяч долларов США, что на 29,4% больше, чем в 2020 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 715 тысяч долларов США. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 16,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 29,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах ключевыми направлениями экспорта фруктовых и овощных соков из Боснии и Герцеговины в стоимостном выражении были Хорватия (44,6% экспорта), Сербия (16,4%) и Германия (15,2%). Вместе они занимали 76,1% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в Боснию и Герцеговину

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Босния и Герцеговина импортировала примерно 5 248 тысяч литров фруктовых и овощных соков в 2021 году, что на 18,6% больше, чем в 2020 году. Максимальное значение было зарегистрировано в 2019 году — 5 333 тысячи литров, а минимальное — в 2020 году — 4 426 тысяч литров. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 17,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В 2018–2021 годах основными поставщиками фруктовых и овощных соков в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении были Сербия (38,0% импорта), Словения (16,3%) и Турция (13,5%). Вместе они составляли 67,8% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего падения объём импорта фруктовых и овощных соков в Боснию и Герцеговину в денежном выражении увеличился. В 2021 году импорт достиг 8 240 тысяч долларов США, что на 24,7% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 6 609 тысяч долларов США. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 3,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,2%. Наибольшее падение произошло в 2020 году — 19,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах основными направлениями импорта фруктовых и овощных соков в Боснию и Герцеговину в стоимостном выражении были Сербия (26,3% импорта), Словения (18,7%) и Турция (12,1%). Вместе они занимали 57,2% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг.