Рынок фруктовых и овощных соков в Австралии и Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка фруктовых и овощных соков в Австралии и Новой Зеландии с 2018 по 2023 год демонстрировал колебания. В 2018 году он составлял 263 млн л, затем в 2019 году снизился до 244 млн л. Однако в 2020 году потребление резко выросло до 313 млн л, а в 2021 году достигло 354 млн л. В 2022 году рынок стабилизировался, а в 2023 году объём увеличился до 400 млн л.

Стабилизация рынка в 2022 году была обусловлена противодействующими факторами. С одной стороны, растущий интерес потребителей к здоровому образу жизни и развитие онлайн-торговли поддерживали спрос на натуральные, низкосахаристые и функциональные соки, включая новые сегменты, такие как холодного отжима. С другой стороны, глобальные сбои в цепочках поставок из-за конфликта России и Украины повлияли на доступность и стоимость сырья, что сдерживало рост объёмов. Кроме того, в этот период наблюдалась значительная конкурентная активность, включая запуски новых продуктов и поглощения крупными игроками, такими как PepsiCo.

Производство фруктовых и овощных соков в Австралии и Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

Крупнейшие производители фруктовых и овощных соков, 2018-2021

Мировая карта производства фруктовых и овощных соков, 2018-2021

Производство фруктовых и овощных соков в Австралии и Новой Зеландии растёт второй год подряд. В 2021 году объём производства составил 272,4 млн литров, что означает значительный рост на 18,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 47,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 170,5 млн литров. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,8%, а самый значительный рост был отмечен в 2020 году — на 34,5%.

Годовая динамика производства в Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство фруктовых и овощных соков в Австралии и Новой Зеландии увеличивается второй год подряд. В 2021 году стоимость произведённой продукции достигла 595,8 млн долларов США, что на 20,7% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 53,2%, со среднегодовым темпом роста в 15,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 362,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 6,8%, а самый значительный рост был отмечен в 2020 году — на 36,1%.

Годовая динамика производства в Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт фруктовых и овощных соков из Австралии и Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, млн л

В 2021 году экспорт фруктовых и овощных соков из Австралии и Новой Зеландии составил 46,0 млн литров, что означает устойчивый рост на 10,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 6%, со среднегодовым темпом роста в 2,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2020 году — 41,7 млн литров, когда произошло наибольшее снижение — на 5,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

В период с 2018 по 2021 год фруктовые и овощные соки из Австралии и Новой Зеландии поставлялись на множество различных рынков. Даже крупнейшие направления — Япония, США и Китай — вместе составляли лишь 38,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году экспорт фруктовых и овощных соков из Австралии и Новой Зеландии достиг 100,5 млн долларов США, что на 12,1% выше показателя 2020 года. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 89,7 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 4,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями в географической структуре экспорта фруктовых и овощных соков из Австралии и Новой Зеландии в стоимостном выражении были Япония (33,0% от общего объёма), США (8,9%) и Китай (8,9%). Вместе они составляли 50,7% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии и Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт фруктовых и овощных соков в Австралию и Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, млн л

Импорт фруктовых и овощных соков в Австралию и Новую Зеландию растёт второй год подряд. В 2021 году объём импорта составил 127,6 млн литров, что означает небольшой рост на 2,5% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 6,2%, со среднегодовым темпом роста в 2,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 117,3 млн литров, когда произошло наибольшее снижение — на 2,3%. Самый значительный рост был отмечен в 2020 году — на 6,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими поставщиками фруктовых и овощных соков в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении были Китай (21,0% от общего объёма импорта), Таиланд (18,7%) и Бразилия (14,6%). Вместе они формировали 54,2% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт фруктовых и овощных соков в Австралию и Новую Зеландию увеличивается второй год подряд. В 2021 году стоимость импорта достигла 215,2 млн долларов США, что означает значительный рост на 13,5% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 7,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 188,0 млн долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 5,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями импорта фруктовых и овощных соков в стоимостном выражении были Бразилия (18,7% от общего объёма импорта), Китай (18,2%) и Таиланд (14,1%). Вместе они составляли 51,1% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию и Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.