Рынок фасоли в Восточной Европе (включая Северную Азию)

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих или охлаждённых бобов в Восточной Европе демонстрировал значительную волатильность в период с 2018 по 2023 год. Объём рынка начался с 102,2 тыс. тонн в 2018 году, затем сократился до 90,6 тыс. тонн в следующем году, но восстановился до 98,6 тыс. тонн в 2020 году. Производство развивалось схожим образом, достигнув 101,3 тыс. тонн в 2020 году, после чего последовательно снижалось до 91,6 тыс. тонн к 2023 году.

Восстановление рынка в 2020 году в основном было обусловлено общим ростом внутреннего производства свежих овощей, поддержанным политикой импортозамещения, которая стимулировала местный выпуск. Однако в 2021 году рынок немного сократился до 96,8 тыс. тонн из-за резкого роста цен на сою, что ослабило потребительский спрос. Импорт, упавший до 2,2 тыс. тонн в 2020 году, впоследствии восстановился, достигнув 6,6 тыс. тонн в 2023 году и частично компенсировав спад внутреннего производства.

Регуляторные изменения также сыграли свою роль. В 2020 году была введена экспортная пошлина на сою, что повлияло на торговые потоки. Кроме того, в 2024 году Европейский союз ввёл пересмотрённые максимальные пределы остатков перхлората в бобах, что устанавливает новые стандарты качества для продукции, поступающей на этот рынок.

Производство фасоли в Восточной Европе (включая Северную Азию)

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители фасоли, 2017-2020

Мировая карта производства фасоли, 2017-2020

После двухлетнего спада производство бобов в Восточной Европе (включая Северную Азию) увеличилось. В 2020 году в регионе было произведено 101,3 тыс. тонн бобов, что на 10,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 31,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,7%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 91,4 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 31,6%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство бобов в Восточной Европе (включая Северную Азию) выросло. В 2020 году стоимость произведённых бобов составила 170,3 млн долларов США, что на 35,4% выше показателя предыдущего года. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства снизилась на 28,4%, со среднегодовым темпом падения в 10,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 125,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 33,6%.

Годовая динамика производства в Восточной Европе (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт фасоли из Восточной Европы (включая Северную Азию)

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт бобов из Восточной Европы (включая Северную Азию) растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 4 875 тонн, что на 23,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 173,1%, со среднегодовым темпом роста в 39,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в натуральном выражении оставалась высокодиверсифицированной. На долю Германии (12,7% экспорта в натуральном выражении), Италии (10,9%) и Эстонии (3,4%) в совокупности приходилось лишь 27,0% от общего объёма поставок, а оставшиеся 73,0% распределялись между множеством более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт бобов из Восточной Европы (включая Северную Азию) увеличивается третий год подряд. В 2020 году стоимость экспорта достигла 8 197 тыс. долларов США, что на 51,3% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 183,8%, со среднегодовым темпом роста в 41,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия (21,7% экспорта в стоимостном выражении), Италия (10,3%) и Великобритания (4,4%) были важными покупателями бобов из Восточной Европы (включая Северную Азию), однако их совокупная доля составляла лишь 36,4% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении. Оставшиеся 63,6% распределялись между множеством других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Европы (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фасоли в Восточную Европу (включая Северную Азию)

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт бобов в Восточную Европу (включая Северную Азию) сокращается второй год подряд. В 2020 году регион импортировал 2 215 тонн бобов, что на 29,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 21,8%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 7,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 3 519 тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 24,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах импорт в натуральном выражении распределялся между широким кругом стран-партнёров. На долю Кыргызстана (7,7% импорта в натуральном выражении), Азербайджана (4,2%) и Германии (4,0%) в совокупности приходилось лишь 16,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт бобов в Восточную Европу (включая Северную Азию) сократился. В 2020 году стоимость импорта составила 6 253 тыс. долларов США, что на 5,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 22,9%, со среднегодовым темпом роста в 7,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 618 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 14,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура партнёров по импорту в стоимостном выражении была сбалансированной, а не концентрированной. На долю Германии (9,3% импорта в стоимостном выражении), Кении (7,9%) и Кыргызстана (6,1%) в совокупности приходилось 23,2% от общего объёма поставок, а оставшиеся 76,8% распределялись между множеством других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Европу (включая Северную Азию) в денежном выражении, 2017-2020 гг.