Рынок фасоли в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих или охлаждённых бобов в Польше демонстрировал значительную волатильность с 2018 по 2023 год. В 2018 году он составлял 49 852 тонны, но уже в следующем году резко упал до 42 573 тонн. В 2020 году последовало восстановление до 47 224 тонн, а в 2021 году рынок стабилизировался на этом уровне с незначительным снижением до 46 538 тонн.

В 2022 году произошло резкое расширение рынка: объём вырос на 39% и достиг 64 815 тонн. Этот рост был поддержан общим сдвигом потребительских предпочтений в сторону растительного и веганского питания, что повысило спрос на бобовые овощи, включая свежие бобы. В 2023 году рынок скорректировался вниз до 58 617 тонн, но остался значительно выше уровня, наблюдавшегося до 2022 года.

Производство фасоли в Польше

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Польша занимала 21-е место в мире по производству бобов.

Крупнейшие производители фасоли, 2017-2020

Мировая карта производства фасоли, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство бобов в Польше выросло. В 2020 году в стране было произведено 51 300 тонн бобов, что на 13,0% больше, чем в предыдущем году. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 15,2%, при среднегодовом темпе роста в 5,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 45 400 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 14,4%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего падения объём производства бобов в Польше увеличился. В 2020 году стоимость произведённых бобов составила 84 725 тыс. долларов США, что отражает значительный рост на 35,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство выросло на 14,6%, при среднегодовом темпе роста в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 62 474 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 15,4%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт фасоли из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт бобов из Польши растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 4 425 тонн, что отражает резкий рост на 38,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт увеличился на 145,2%, при среднегодовом темпе роста в 34,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями польских бобов в натуральном выражении были Румыния (49,6% экспорта), Германия (14,3% экспорта) и Италия (13,2% экспорта), которые вместе составили 77,2% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт бобов из Польши растёт третий год подряд. В 2020 году Польша экспортировала бобов на сумму 7 308 тыс. долларов США, что на 65,7% больше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов экспорт вырос на 231,4%, при среднегодовом темпе роста в 49,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт бобов из Польши в стоимостном выражении внесли Румыния (37,3% экспорта), Германия (22,1% экспорта) и Италия (11,6% экспорта), которые вместе составили 71,1% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фасоли в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт бобов в Польшу составил 349 тонн, что отражает умеренное снижение на 7,8% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 26%, что соответствует среднегодовому снижению на 9,6%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 281 тонна. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 40,3%, а наибольший рост — в 2019 году, на 34,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками бобов в Польшу в натуральном выражении были Венгрия (37,0% импорта), Марокко (16,3% импорта) и Германия (11,0% импорта), которые вместе составили 64,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт бобов в Польшу растёт второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 783 тыс. долларов США, что отражает значительный рост на 12,7% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов импорт сократился на 15,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 473 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 48,7%, а наибольший рост — в 2019 году, на 46,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017-2020 годов ключевыми партнёрами по импорту бобов в Польшу в стоимостном выражении были Венгрия (24,7% импорта), Марокко (20,4% импорта) и Германия (13,1% импорта), которые вместе составили 58,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.