Рынок фаршированных макаронных изделий в Словении

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок фаршированных макаронных изделий в Словении вырос с 8,1 млн долл. США в 2018 году до 13,6 млн долл. США в 2023 году. В 2019 году произошёл резкий рост на 17,5%, после чего в 2020 году климатические сбои в глобальных поставках пшеницы привели к повышению затрат на сырьё, что способствовало умеренному увеличению рынка на 1,3%. В том же году появление безглютеновых и органических вариантов пасты от таких брендов, как Jovial Foods, начало привлекать потребителей, ориентированных на здоровье.

Рост рынка ускорился в 2021 году, составив 16,6%, чему способствовали сохраняющиеся проблемы с поставками пшеницы и внедрение сортов пасты на основе цветной капусты. С 2022 года ключевыми драйверами стали потребительский спрос на удобные готовые блюда и премиальные фаршированные макаронные изделия ручной работы, что привело к расширению производственных мощностей производителями. В 2023 году инвестиции в холодильные производственные мощности и новые предложения в ресторанах укрепили эти тенденции, обеспечив рост рыночной стоимости на 8,6%.

Производство фаршированных макаронных изделий в Словении

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство фаршированных макаронных изделий в Словении растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 6 449 тыс. долларов США, что на 3,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 43,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,9%.

Годовая динамика производства в Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт фаршированных макаронных изделий из Словении

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Наименьший объём экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2019 год — разница между этими годами составила 28 раз. В 2020 году Словения экспортировала 251 тонну фаршированных макаронных изделий, что на 1,7% меньше, чем годом ранее. Максимальный показатель был достигнут в 2019 году — 256 тонн. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 815,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Хорватия оставалась основным и практически единственным направлением для экспорта фаршированных макаронных изделий из Словении в натуральном выражении, занимая 92,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта фаршированных макаронных изделий из Словении увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 627 тыс. долларов США, что на 1,8% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 759,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 104,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Хорватия оставалась ключевым направлением для экспорта фаршированных макаронных изделий из Словении в стоимостном выражении, на неё приходилось 77,3% от общего объёма, в то время как другие направления были значительно менее значимыми.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Словении в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт фаршированных макаронных изделий в Словению

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта фаршированных макаронных изделий в Словению растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 500 тонн, что на 0,9% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 33,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта фаршированных макаронных изделий в Словению в натуральном выражении были Италия (55,0% импорта), Австрия (16,4%) и Германия (12,2%), которые вместе обеспечивали 83,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт фаршированных макаронных изделий в Словению сократился. В 2020 году импорт составил 3 786 тыс. долларов США, что на 1,6% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 36,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 3 847 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 33,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Италия (56,2% импорта в стоимостном выражении), Австрия (16,0%) и Германия (11,9%) формировали основу импорта, вместе занимая 84,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Словению в денежном выражении, 2017-2020 гг.