Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Нидерландах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Нидерландах резко сократился с 1,3 млн т в 2018 году до 309,7 тыс. т в 2023 году. За пятилетний период падение составило более 75%, причём наиболее значительное снижение произошло между 2018 и 2019 годами. Основной причиной сокращения рынка стал резкий спад импорта — с 926,5 тыс. т до 294,7 тыс. т — на фоне устойчивого роста экспорта с 458,7 тыс. т до 778,5 тыс. т. При этом внутреннее производство оставалось относительно стабильным, снизившись лишь незначительно с 831,9 тыс. т до 793,4 тыс. т за тот же период.

К 2024 году объёмы экспорта выросли ещё сильнее, достигнув 1,1 млн т, в то время как импорт продолжал снижаться. Это указывает на то, что голландский рынок данных продуктов становится всё более ориентированным на экспорт при сокращающейся внутренней базе потребления.

Производство экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Нидерландах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды занимали 13-е место в мире по объёму производства экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных.

Крупнейшие производители экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных, 2017-2020

Мировая карта производства экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных, 2017-2020

Производство экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Нидерландах сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране произвели 0,8 тыс. тонн этой продукции, что означает небольшое снижение на 1,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 14,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,1%.

Годовая динамика производства в Нидерландах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных из Нидерландов

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных из Нидерландов составил 447,6 тонн, что на 10,5% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 11,7%, со среднегодовым темпом падения в 4,1%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 9,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Нидерландов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных из Нидерландов оставались США (31,8% экспорта в натуральном выражении), Франция (26,3%) и Швейцария (9,8%). Вместе они обеспечивали 67,9% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Нидерландов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Нидерланды экспортировали экстракты и соки из мяса, рыбы и водных беспозвоночных на сумму 2 885 тыс. долларов США, что на 3,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 37,7%, со среднегодовым темпом роста в 11,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 072 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году, составив 2 977 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 43,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Нидерландов в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных из Нидерландов в стоимостном выражении были Швейцария (32,7% экспорта), США (18,5%) и Франция (18,4%). В совокупности на эти страны приходилось 69,6% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Нидерландов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Нидерланды

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Нидерландах снижался второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 407,0 тонн, что на 19,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении сократился на 37,1%, со среднегодовым темпом снижения в 14,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 926,5 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 45,7%, а наибольший рост — в 2018 году, на 43,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Нидерланды в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Нидерланды в натуральном выражении оставались Бразилия (30,0% импорта), Италия (25,5%) и Бельгия (19,5%). Вместе они обеспечивали 75,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Нидерланды в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Нидерландах в стоимостном выражении снижался второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 6 893 тыс. долларов США, что на 7,4% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 563 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 13,1%, а наибольший рост — в 2018 году, на 25,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Нидерланды в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Нидерланды в стоимостном выражении оставались Бразилия (45,4% импорта), Бельгия (24,4%) и Италия (8,6%). В совокупности на эти страны приходилось 78,4% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Нидерланды в денежном выражении, 2017-2020 гг.