Рынок чеснока в Польше

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежего чеснока в Польше вырос с 24 тыс. тонн в 2018 году до пика в 37 тыс. тонн в 2021 году. Этот рост был обусловлен значительным увеличением внутреннего производства благодаря расширению посевных площадей, которое началось с 2020 года и достигло максимума в 2022 году. Структуру рынка в этот период определяли ограничительные тарифные квоты ЕС на импорт, особенно на более дешёвый китайский чеснок, а также зависимость от поставок из Испании.

После пика 2021 года объём рынка сократился до 29 тыс. тонн к 2023 году. Внутреннее производство оставалось значительным — около 20 тыс. тонн, что обеспечивалось ранее расширенной базой выращивания. В этой фазе рынок характеризовался устойчивым высоким спросом и ростом потребительских цен, которые увеличились на 10–15% в 2023 году. Рост цен был связан с переходом на более качественную продукцию и потребительскими трендами в сторону удобства, таких как очищенный и вакуумно-упакованный чеснок, а также растущим интересом к органической продукции. К 2024 году рынок описывался как переполненный, при этом цены сохранялись на уровне, близком к рентабельности, несмотря на стабильный международный спрос.

Производство чеснока в Польше

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители чеснока, 2017-2020

Мировая карта производства чеснока, 2017-2020

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания рыночных показателей. Наименьший уровень был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2018 год — разрыв между этими годами составил {ampRatio}×. В 2020 году в Польше было произведено 15 300 тонн чеснока, что на 1,3% больше, чем в предыдущем году. Максимальный объём производства был достигнут в 2018 году — 15 830 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,6%.

Годовая динамика производства в Польше в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Импортные показатели колебались с разницей в {ampRatio}× между минимумом 2017 года и максимумом 2019 года. В 2020 году стоимость произведённого чеснока в Польше составила 36 639 тыс. долларов США, что на 6,1% ниже, чем в 2019 году. Наибольшая стоимость была зафиксирована в 2019 году — 38 999 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 16,1%.

Годовая динамика производства в Польше в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт чеснока из Польши

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта чеснока из Польши растёт третий год подряд. В 2020 году Польша экспортировала 2 463 тонны чеснока, что соответствует резкому увеличению на 59,0% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 245,2%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 51,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшую долю в экспорте чеснока в натуральном выражении занимали Чехия (42,4% экспорта), Нидерланды (33,2% экспорта) и Великобритания (12,7% экспорта), вместе составляя 88,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспортные поставки чеснока из Польши увеличиваются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 5 899 тыс. долларов США, что на 47,4% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 262%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 53,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта чеснока из Польши в стоимостном выражении были Чехия (40,0% экспорта), Нидерланды (36,3% экспорта) и Великобритания (12,4% экспорта), которые вместе составили 88,6% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Польши в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт чеснока в Польшу

Импорт в натуральном выражении, т

Объём импорта чеснока в Польшу растёт третий год подряд. В 2020 году Польша импортировала 13 563 тонны чеснока, что соответствует значительному увеличению на 16,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 96,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 25,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта чеснока в Польшу в натуральном выражении были Испания (58,1% импорта), Египет (19,2% импорта) и Китай (10,4% импорта), которые вместе составили 87,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта чеснока в Польшу увеличивается третий год подряд. В 2020 году импорт составил 31 158 тыс. долларов США, что на 64,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 131%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 32,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2017 по 2020 год основными рынками импорта чеснока в Польшу в стоимостном выражении были Испания (58,6% импорта), Египет (11,2% импорта) и Китай (10,5% импорта), вместе составляя 80,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Польшу в денежном выражении, 2017-2020 гг.