Рынок бобовых овощей во Франции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих бобовых овощей во Франции составил 632 тыс. тонн в 2018 году, но снизился до 540 тыс. тонн в 2019 году. Это падение совпало с зафиксированным сокращением потребления свежих овощей, вызванным ростом инфляции и изменениями в пищевых привычках, которые подтолкнули потребителей к более доступным продуктам.

После дальнейшего снижения до 491 тыс. тонн в 2020 году объём рынка резко восстановился, достигнув 637 тыс. тонн в 2021 году. Однако с 2022 года рынок столкнулся с новыми трудностями. Учащение засух с этого года привело к эпизодическим дефицитам поставок и резкому росту цен на летние овощи, что повлияло на внутреннее производство. Объём рынка упал до 602 тыс. тонн в 2022 году и далее до 497 тыс. тонн в 2023 году, поскольку сохраняющаяся инфляция и ослабленная покупательная способность потребителей продолжали сдерживать общий спрос.

Производство бобовых овощей во Франции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Франция входила в число ведущих мировых производителей бобовых овощей, занимая 6-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители бобовых овощей, 2017-2020

Мировая карта производства бобовых овощей, 2017-2020

Производство бобовых овощей во Франции снижалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 615,0 тыс. тонн бобовых овощей, что на 6,4% меньше, чем в 2019 году. За период 2017–2020 годов производство сократилось на 10,8%, при среднегодовом темпе снижения в 3,7%.

Годовая динамика производства во Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт бобовых овощей из Франции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт бобовых овощей из Франции составил 180,1 тыс. тонн, оставаясь относительно стабильным по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов экспорт снизился на 4,5%, при среднегодовом темпе снижения в 1,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 108,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 42,3%, а наибольший рост — в 2019 году, на 65,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Бельгия и Испания явно доминировали в структуре партнёров по экспорту в натуральном выражении, в то время как на другие страны приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём экспорта бобовых овощей из Франции в денежном выражении достиг 100,5 млн долларов США, что отражает умеренный рост на 8,6% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов экспорт увеличился на 6,3%, при среднегодовом темпе роста в 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 92,5 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году, 103,7 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 10,8%, а наибольший рост — в 2018 году, на 9,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основную группу рынков для экспорта в денежном выражении формировали Бельгия (30,1% экспорта по стоимости), Италия (27,3%) и Испания (22,0%), с совокупной долей в 79,4% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт бобовых овощей во Францию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Франция импортировала бобовых овощей на общую сумму, показывая снижение на 11,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 24,1%, при среднегодовом темпе снижения в 8,8%. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 21,6%, а наибольший рост — в 2019 году, на 9,0%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Марокко (46,2% импорта в натуральном выражении), Кения (11,8%) и Бельгия (9,8%) вместе обеспечивали 67,8% от общего импорта в натуральном выражении, оставаясь основными источниками поставок бобовых овощей во Францию.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт бобовых овощей во Францию снижался третий год подряд. В 2020 году было импортировано бобовых овощей на сумму 137,0 млн долларов США, что на 0,8% меньше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 21,1%, при среднегодовом темпе снижения в 7,6%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Марокко (49,2% импорта по стоимости), Кения (19,0%) и Испания (8,0%) стабильно оставались основными источниками импорта в денежном выражении, вместе обеспечивая 76,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг.