Рынок томатов во Франции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка томатов во Франции в 2018 году составлял 886 тыс. тонн при потреблении 21,7 кг на душу населения. В 2019 году он вырос на 12% до 991 тыс. тонн, что в основном было обусловлено устойчивым ростом импорта из Марокко, чьи поставки в ЕС увеличились на 25%. Однако в 2020 году рынок сократился до 958 тыс. тонн из-за роста затрат на энергию, который подорвал конкурентоспособность местных производителей и привёл к снижению выпуска.

Высокие расходы на энергию продолжали сдерживать рынок в 2021 году, позволив лишь незначительный рост до 965 тыс. тонн. В 2022 году объём стабилизировался на уровне около 973 тыс. тонн, в этот год также обновили официальный каталог сортов томатов. Затем в 2023 году последовало значительное сокращение до 888 тыс. тонн, вызванное напрямую неблагоприятными погодными условиями и сохраняющимися высокими затратами на энергию, что вместе привело к резкому падению производства томатов во Франции.

Недавние изменения внесли новые тенденции. В 2023 году Государственный совет отменил запрет 2019 года, разрешив продажу органических томатов из обогреваемых теплиц в межсезонье — это решение позже подтвердили в 2024 году. Одновременно крупный переработчик Panzani объявил о значительном переходе на местное сырьё, обязавшись закупать 6 тыс. тонн французских томатов ежегодно, а Cofigeo подтвердил годовое производство около 55 тыс. тонн для промышленной переработки. В 2024 году ужесточили правила обращения с семенами, а отраслевые прогнозы указывали на рост внутреннего производства на 6% в этом году.

Производство томатов во Франции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Франция занимала 29-е место в мире по производству томатов.

Крупнейшие производители томатов, 2017-2020

Мировая карта производства томатов, 2017-2020

Объём производства томатов во Франции снижался третий год подряд. В 2020 году было произведено 703,6 тыс. тонн томатов, что на 0,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 13,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,6%.

Годовая динамика производства во Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства томатов во Франции росла второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 1 321 млн долларов США, что на 14,8% больше, чем в предыдущем году. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 912 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 31,9%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 26,2%.

Годовая динамика производства во Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт томатов из Франции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Франция экспортировала 255,0 тыс. тонн томатов, что на 8,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 10,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,4%. Максимальный объём был достигнут в 2018 году — 286,6 тыс. тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 17,9%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 24,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями французских томатов в натуральном выражении были Германия (28,0% экспорта), Нидерланды (11,4%) и Испания (10,4%). Вместе они составляли 49,8% от общего объёма экспорта, в то время как остальная доля распределялась среди множества более мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость экспорта томатов из Франции росла второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 478,7 млн долларов США, увеличившись на 25,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 25,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,0%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 367,1 млн долларов США, когда произошёл спад на 3,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах ведущими направлениями экспорта томатов из Франции в стоимостном выражении были Германия (31,8% экспорта), Великобритания (11,0%) и Нидерланды (10,2%). Вместе они составляли 52,9% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатов во Францию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём импорта томатов во Францию составил 508,8 тыс. тонн, что на 1,6% меньше, чем в предыдущем году. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 460,4 тыс. тонн, когда произошёл спад на 9,1%. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 517,0 тыс. тонн, что на 12,3% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками томатов во Францию в натуральном выражении были Марокко и Испания, совместно занимавшие 82,5% от общего объёма импорта, в то время как остальная доля распределялась среди других рынков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимость импорта томатов во Францию росла второй год подряд. В 2020 году импорт составил 768,8 млн долларов США, что на 9,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 9,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,0%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 703,1 млн долларов США, когда произошёл незначительный спад на 0,1%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Марокко и Испания играли ключевую роль в импорте томатов во Францию в стоимостном выражении, совместно занимая 83,3% от общего объёма импортных потоков, в то время как остальная доля распределялась среди других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг.