Рынок бобовых овощей в Новой Зеландии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство бобовых овощей в Новой Зеландии сократилось с 37 110 т в 2018 году до 32 268 т в 2020 году, затем немного восстановилось до 32 657 т в 2021 году. Объём рынка снизился с 38 997 т до 33 571 т в 2018-2020 годах, а в 2021 году незначительно вырос до 34 228 т.

В 2022 году произошёл резкий рост: производство подскочило до 42 165 т, а объём рынка достиг 42 935 т. Этот рост поддерживался крупными перерабатывающими предприятиями, такими как Watties Hastings, которые увеличили мощности для обработки местной продукции. В 2023 году производство стабилизировалось на уровне 42 391 т, а объём рынка вырос до 44 083 т, что было обусловлено изменением потребительских предпочтений в сторону здоровья, устойчивости и экономии — тренд «Fakeaway» стимулировал домашнюю готовку и повысил спрос на свежие овощи, которые легко приготовить.

Импорт достиг пика в 1 695 т в 2023 году, затем упал до 1 195 т в 2024 году и 931 т в 2025 году. В эти годы потребительское поведение продолжало фокусироваться на здоровом старении, здоровье кишечника и сезонных покупках, а глобальные сбои в цепочках поставок влияли на доступность и цены.

Производство бобовых овощей в Новой Зеландии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители бобовых овощей, 2018-2021

Мировая карта производства бобовых овощей, 2018-2021

После двухлетнего снижения производство бобовых овощей в Новой Зеландии увеличилось. В 2021 году было произведено 32 657 тонн бобовых овощей, что означает небольшой рост на 1,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 12%, при среднегодовом темпе снижения 4,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 32 268 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 6,8%.

Годовая динамика производства в Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт бобовых овощей из Новой Зеландии

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Самый низкий объём экспорта был зарегистрирован в 2021 году, а самый высокий — в 2020 году, с разницей в 8,1 раза между этими годами. В 2021 году экспорт бобовых овощей из Новой Зеландии составил 5 тонн, что отражает резкое снижение на 87,6% по сравнению с 2020 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 37 тонн. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 217,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями бобовых овощей из Новой Зеландии оставались Австралия (37,7% экспорта в натуральном выражении), Фиджи (18,0% экспорта в натуральном выражении) и Новая Каледония (12,8% экспорта в натуральном выражении), совместно составляя 68,5% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта бобовых овощей из Новой Зеландии снижался третий год подряд. В 2021 году Новая Зеландия экспортировала бобовых овощей на сумму 34 тыс. долларов США, что на 43,9% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 45,3%, при среднегодовом темпе снижения 18,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта в стоимостном выражении выделялись Новая Каледония (28,1% экспорта в стоимостном выражении), Фиджи (21,4% экспорта в стоимостном выражении) и Австралия (11,1% экспорта в стоимостном выражении), вместе составляя 60,6% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Новой Зеландии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт бобовых овощей в Новую Зеландию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего сокращения поставки бобовых овощей в Новую Зеландию увеличились. В 2021 году импорт достиг 1 576 тонн, что показывает рост на 17,6% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 17,3%, при среднегодовом темпе снижения 6,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 1 340 тонн. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 24,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Австралия была безусловно основным источником импорта бобовых овощей в Новую Зеландию в натуральном выражении, составляя 93,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения поставки иностранных бобовых овощей в Новую Зеландию увеличились. В 2021 году импорт достиг 7 873 тыс. долларов США, что на 44,5% выше, чем годом ранее. Между 2018 и 2021 годами импорт вырос на 11,7%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста 3,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 5 449 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 16,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год Австралия доминировала в структуре импорта в стоимостном выражении, с долей 90,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Новую Зеландию в денежном выражении, 2018-2021 гг.