Рынок бобовых овощей в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок бобовых овощей в СНГ вырос с 192,9 тыс. тонн в 2018 году до 249,5 тыс. тонн в 2021 году. Этот рост обеспечили государственные компании и крупные агрохолдинги, которые инвестировали в расширение и модернизацию производственных мощностей. Этому также способствовала политика импортозамещения. В 2020 году пандемия COVID-19 дополнительно ускорила спрос, поскольку потребители стали уделять больше внимания здоровому питанию. Новые стандарты маркировки и прослеживаемости повысили прозрачность рынка.

После достижения пика в 2021 году объём рынка сократился до 240,2 тыс. тонн в 2022 году и 234,0 тыс. тонн в 2023 году. Санкции и логистические ограничения создали серьёзные проблемы, хотя государственная поддержка отечественных производителей продолжалась через новые законодательные инициативы и инвестиции в тепличные комплексы. В этот же период на рынке появились сегменты органических и вакуумно-упакованных овощей, что отражает изменение потребительских предпочтений.

Производство бобовых овощей в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители бобовых овощей, 2017-2020

Мировая карта производства бобовых овощей, 2017-2020

Производство бобовых овощей в СНГ растёт второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём производства — 193,5 тыс. тонн, а также наибольшее снижение — на 13,8%. В 2020 году производство составило 226,6 тыс. тонн, что означает значительный рост на 15,1% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт бобовых овощей из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём экспорта бобовых овощей из СНГ увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 1 029 тонн, а также наибольшее падение — на 46,5% в 2018 году. В 2020 году экспорт составил 1 206 тонн, что демонстрирует уверенный рост на 17,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 64,2%, при среднегодовом темпе снижения в 29,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт бобовых овощей из СНГ в натуральном выражении не был сильно сконцентрирован. Румыния (18,4% экспорта), Афганистан (5,6%) и Пакистан (5,5%) вместе занимали лишь 29,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 1 005 тыс. долларов США, а также наибольшее снижение — на 22,3%. В 2020 году экспорт достиг пика в 1 908 тыс. долларов США, что означает рост на 89,8% в годовом исчислении. Разница между этими годами составила 1,9 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год бобовые овощи из СНГ поставлялись на множество различных рынков. Даже крупнейшие направления — Румыния, Афганистан и Пакистан — вместе составляли лишь 17,4% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт бобовых овощей в СНГ

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта бобовых овощей в СНГ снизился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 1 948 тонн, а также наибольший рост — на 60,7%. В 2020 году импорт составил 1 281 тонну, что означает резкое падение на 34,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 44,9%, при среднегодовом темпе роста в 13,2%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год структура импорта бобовых овощей в СНГ в натуральном выражении оставалась рассредоточенной. Турция (10,7% импорта), Китай (9,2%) и Кения (5,3%) вместе занимали всего 25,2% от общего объёма поставок, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта бобовых овощей в СНГ снизился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 3 331 тыс. долларов США, а также наибольший рост — на 62,8%. В 2020 году импорт составил 2 716 тыс. долларов США, что означает снижение на 18,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 73,8%, при среднегодовом темпе роста в 20,2%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт бобовых овощей в СНГ в стоимостном выражении был распределён относительно равномерно. Кения (21,2% импорта), Китай (9,4%) и Турция (9,3%) вместе занимали лишь 39,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.