Выдержки из прошлых версий отчета
Рынок свежего, охлаждённого или замороженного мяса овец и коз в Коста-Рике демонстрировал нестабильную динамику с 2018 по 2023 год. После небольшого снижения с 559,2 тонн в 2018 году до 553,4 тонн в 2019 году потребление упало более значительно — до 521,5 тонн в 2020 году.
Затем последовало восстановление: объём рынка вырос до 548,2 тонн в 2021 году и продолжил рост, достигнув 569,7 тонн в 2022 году. Этот рост в основном был обусловлен увеличением спроса со стороны этнических ресторанов и отелей, которые предпочитали свежую высококачественную продукцию местного производства. Одновременно формализация нескольких сертифицированных перерабатывающих предприятий для производства производных овец и коз улучшила возможности местного предложения, что поддержало расширение рынка.
В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 566,8 тонн. Спрос продолжал поддерживаться туристической отраслью Коста-Рики, которая постоянно требует премиальных мясных продуктов, приготовленных в соответствии с международными стандартами.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Коста-Рике
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Коста-Рике
-
6. Импорт
-
6.1. Импорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Импорт — сводная информация
-
6.1.2. Импорт в натуральном выражении, кг
- 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
- 6.1.2.2. Динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
- 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.2. Динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Коста-Рику, 2018-2024 гг., $ США/кг
- 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Коста-Рику в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
-
6.2. Импорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Импорт — сводная информация
-
6.2.2. Импорт в натуральном выражении, кг
- 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
- 6.2.2.2. Динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
- 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.2. Динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Коста-Рику, 2018-2024 гг., $ США/кг
- 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Коста-Рику в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
-
6.1. Импорт (Прямые данные)
-
7. Торговый баланс
-
7.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 7.1.1. В натуральном выражении, кг
- 7.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
7.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 7.2.1. В натуральном выражении, кг
- 7.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
7.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
8. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
-
8.1. Прямые данные
- 8.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 8.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
8.2. Зеркальные данные
- 8.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 8.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
8.1. Прямые данные
Производство баранины и козлятины в Коста-Рике
В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020
Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020
Производство мяса овец и коз в Коста-Рике снижается третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 510,2 т такого мяса, что на 1,2% меньше, чем в 2019 году.
Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | (0.4%) | (0.4%) | (1.2%) | (0.7%) |
Экспорт баранины и козлятины из Коста-Рики
Согласно кабинетным исследованиям, экспорт мяса овец и коз из Коста-Рики в период с 2017 по 2020 год отсутствовал.
Импорт баранины и козлятины в Коста-Рику
Импорт в натуральном выражении, кг
Импорт мяса овец и коз в Коста-Рику сокращается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 11 301 кг, что означает резкое падение на 69,4% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов импорт снизился на 68,9%, при среднегодовом темпе снижения 32,2%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 40 813 кг. Наибольший рост импорта наблюдался в 2018 году — 12,4%.
Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 12.4% | (9.4%) | (69.4%) | (32.2%) |
В 2017–2020 годах на США и Австралию в совокупности приходилось 85,6% всего импорта в натуральном выражении, в то время как другие страны формировали диверсифицированный, но менее значительный сегмент.
Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.
Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
После двухлетнего роста импорт мяса овец и коз в Коста-Рику сократился. В 2020 году объём импорта в денежном выражении составил 195,1 тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 59,7% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2017 по 2020 год импорт упал на 39,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения 15,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 483,6 тыс. долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 44,7%.
Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 44.7% | 3.2% | (59.7%) | (15.6%) |
В 2017–2020 годах два рынка — Австралия и США — играли ведущую роль в импорте в стоимостном выражении, вместе занимая 90,4% от общего объёма, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.
Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.
Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.
Похожие отчеты
Рынок баранины и козлятины в Аргентине
2026-03-27
Рынок баранины и козлятины в Бахрейне
2026-03-27
Рынок баранины и козлятины в Мозамбике
2026-03-27
Рынок свиных субпродуктов в Коста-Рике
2026-03-30
2026-03-27
Рынок говядины и мяса буйволов в Коста-Рике
2026-03-30
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.